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  新鲜的海虾做成虾干，日常作为零嘴或者下酒的小食最好不过了

  2018-09-22 21:04
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  左右开弓，几个肥嫩的鸡翅就下了肚，连手指头都舔了个干净

  2018-09-18 16:18
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  生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸

  2018-09-06 22:24
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  经过高温烧烤，海鲶鱼表皮爆开露出乳白色的鱼肉，香气扑鼻

  2018-08-23 20:26
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  鲅鱼除了盐烤、干烧，还有最家常的焖烧也是美味

  2018-08-21 14:38
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  汤汁清亮不油腻，加上帮助消化的萝卜，让人食欲大开

  2018-08-14 11:52
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  今年夏天热毁了，每天就靠凉拌菜度日

  2018-08-07 11:05
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  黄花菜食药用价值很高，不管是凉拌、炒菜还是制汤都是美味

  2018-07-31 19:30

• 味噌汤，不光能及时补充水分，还能补充夏季出汗所流失的营养损失

  2018-07-25 19:22
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  清蒸棒鱼，葱姜香料加上料酒，一点点酱油上锅蒸熟，简单好吃

  2018-07-21 20:40
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  中国饮食讲究调理、滋补和平衡，蚝汁三素清新爽口，适合伏季养生

  2018-07-18 13:36
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  焯苋菜的水会变成非常艳丽的紫红色，给食物染色倒是很不错

  2018-07-16 13:41
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  今天的蘑菇奶油虾汤结合海鲜和蔬菜以及奶油，鲜香浓郁，别有风味

  2018-07-09 14:53
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  一碗酸、辣、咸、鲜、香，解酒去腻，醒胃助消化的家常酸辣汤

  2018-07-05 15:12
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  泡发香菇的水一定不要倒掉，做汤或者炖菜的时候都可以用上

  2018-07-03 15:04
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  赶在鲅鱼食季节结束前再介绍一道美味的茄汁鲅鱼食

  2018-06-28 13:56
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  今天介绍酱汁杏鲍菇，好吃的蘑菇真是百吃不厌啊。

  2018-06-26 23:04
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  咸菜疙瘩，也叫“撇拉”很可能是源自它的学名“苤蓝”的谐音

  2018-06-24 14:49
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  糖醋水萝卜适合夏天吃，春夏之交的时候还是来一碗水萝卜炖粉条吧

  2018-06-19 21:38
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  能把蘑菇吃出鲍鱼的感觉，也只有它了

  2018-06-14 20:07

• 那时候的西红柿个大汁水也多，浓郁的西红柿味，不像现在的没味

  2018-06-12 08:33

• 好像这个品种的蘑菇只有东北出产，别的地方真没听说有

  2018-06-07 21:52

• 银鱼，通体银白，可以用它做一碗清淡鲜美的汤羹

  2018-06-03 21:53

• 油条的外国名字“精选西班牙橄榄油炸制咸味法棍”感觉有点意思哈

  2018-05-30 14:19

• 据说“牛腩”这个词出自粤语，后来随着粤菜的流行逐渐流传开来

  2018-05-28 15:18

• 原来这种水果的果仁竟然有补肾的功效，下次吃的时候一定要留下

  2018-05-23 13:13

• 大土豆子加上豆角配合五花肉一锅炖了，却是下饭养人的好菜

  2018-05-19 20:42

• 进入春季就到了好多种小海鲜上市的时候，一进五月就轮到鲅鱼食了

  2018-05-17 21:44

• 豆豉鲮鱼油麦菜，实际上是传统粤菜豆豉鲮鱼的进化版

  2018-05-12 18:44

• 先问一句：牛蛙你敢吃吗？！来，试试大叔的黑椒牛蛙煲莴笋

  2018-05-10 20:01

• 吃黑椒和牛肉搭配的原味，那种黑椒的特有香气确实让人回味

  2018-05-08 12:29

• 除了世界著名的四大烤肉，还有一种就是：大叔的蜜汁烤肉

  2018-05-07 12:45

• 用菠萝做菜最经典的当属菠萝咕咾肉，今天换上海虾配菠萝

  2018-05-03 13:00

• 传统大菜“棒子炖肉”和“熘肝尖”哪个会更好吃

  2018-04-30 21:22

• 吃没有做成功的荷兰酱的味道会是什么样的感觉

  2018-04-27 09:28

• 两根绿笋交叠着放在主菜上，优雅的姿态，口感柔嫩新鲜，淡淡的甜味

  2018-04-24 19:09

• 爆锅煮面疙瘩，加鸡蛋青菜虾皮，一锅美味又鲜溜的疙瘩汤上桌啦

  2018-04-23 17:53

• 一道香甜软糯的干果之王烹饪出来的美味菜肴

  2018-04-20 20:52

• 樱桃肉有三种，而东北的樱桃肉口感酥软，酸甜可口，别有风味

  2018-04-17 22:52

• 清代就出现了香椿鱼儿的描写香椿芽拌面筋，乃寒食佳品

  2018-04-10 21:50

• 虽说都是搭配鸡蛋，但是也有好几种不同的做法

  2018-04-09 22:36

• 每到初春的时候，香椿芽都是家里必须得品尝的应季美食

  2018-04-07 19:57

• 虽然是十几年前的事情了，可是那味道犹如初恋的滋味让人忘不掉啊

  2018-04-05 15:47

• 姑娘出嫁前必须学会的一道菜，不会做只怕嫁不出去啊

  2018-04-03 14:16

• “老婆饼里没老婆，鱼香菜里没有鱼”，这个梗也是流传很久了

  2018-04-02 13:23

• 豆芽汤暖胃和醒酒，喝完酒之后大家都会选择喝一碗热乎乎的豆芽汤

  2018-03-30 21:28

• 两个“小白菜”一个惨一个冤，让人心生怜惜

  2018-03-29 21:18

• 茧蛹家常的吃法以爆炒为主，那才叫好吃，一口下去，爆浆

  2018-03-27 13:57

• 焗饭的食材多种多样，海鲜、蔬菜，甚至水果，喜欢什么就加什么吧

  2018-03-26 10:38

• 西餐对羊排的切割处理分为三种：法式切割、英式切割和巴西式切割

  2018-03-24 22:15

• 海鲶鱼炖豆腐在大连地区那也算是一道知名的家常菜肴

  2018-03-23 21:02

• 我相信世界上没有哪个国家的人会像德国人那样喜欢土豆

  2018-03-22 19:10

• 如果你掌握了这样的秘诀，那么就恭喜你做出了最棒的味噌汤

  2018-03-21 14:15

• 煎煮版的做法更加入味，只是少了些烧烤的浓香，你更喜欢哪种呢？

  2018-03-20 12:35

• 做出琥珀状态的美味菜肴，除了食材和火候，很大程度取决于酱油

  2018-03-19 12:48

• 牛肉盖饭做法极其简单不做饭的人也能很好的做出美味的牛肉盖饭来

  2018-03-17 18:32

• 日式板栗饭算是一款日式家常的板栗做法，香浓软糯，令人回味

  2018-03-16 14:33

• 杂煮因为地域、家庭的原因各有特色，可以按照自己喜欢的食材搭配

  2018-03-15 14:24

• 大叔说菜之浅说“日本料理”

  2018-03-14 14:33

• 鸡胗的焯水时间要短、要快，否则长时间的水煮会变得嚼不动

  2018-03-13 13:51

• 秋冬是吃藕的好季节，藕丁、胡萝卜和绿椒块的配合口感香辣清脆

  2018-03-12 10:35

• 麻油的做法大致有两种，一种是炸制法，还有一种是浸泡法

  2018-03-09 14:20

• 老干妈辣酱，这也是整道菜提味的关键

  2018-03-08 10:17

• 麻婆豆腐，可谓川菜的经典代表作，家喻户晓，当要感谢陈麻婆

  2018-03-07 13:57

• 那些能吃辣的、麻的吃货，我敬你们的都是英雄

  2018-03-06 15:26

• 是个菜就能和鸡蛋炒出一盘菜来，当然绿椒炒蛋也是其中一种

  2018-03-05 13:53

• 整个馅料除了海虾和牛肉的鲜香更是增添了一丝新鲜蔬菜特有味道

  2018-03-03 09:53

• 猪耳朵口感非常好，可是它还有个有趣的别称，恐怕没有几个人知道

  2018-03-01 21:48

• 中餐讲究色、香、味、形，其中的形就是全靠厨师手中的那把刀

  2018-02-28 20:10

• 在大鱼大肉中间有这么一盘青绿的凉拌豆芽，保证是最受欢迎的小菜

  2018-02-27 21:16

• 虾仁菜心粥，营养又清新解腻，不论是早餐还是夜宵都是最适合的

  2018-02-26 20:22

• 市面上的牛肉面多了，各家各味，大叔的牛肉面吃了你才知道好

  2018-02-25 21:05

• 蒜香过水拌面，蒜香浓郁，彩椒清甜

  2018-02-24 21:25

• 正月初七吃面缠住岁月的双腿，取长寿之意

  2018-02-23 15:31

• 大叔说菜之正月初七“人日”吃面条

  2018-02-22 18:49

• 恭祝各位2018狗年“旺！旺！旺！”

  2018-02-21 21:31

• 年夜饭推荐之六：红烧小鱿鱼，一道大叔最爱的红烧小海鲜

  2018-02-20 19:49

• 年夜菜推荐之五：松仁玉米炒虾仁，一道颜色漂亮，味道香甜的好菜

  2018-02-19 15:21

• 年夜饭推荐之四：酱猪蹄，一口下去，定能吃出万世豪情

  2018-02-15 14:00

• 年夜饭推荐之三盐焗海虾，虾原味的鲜甜在盐的作用下更加可口味美

  2018-02-14 13:55

• 年夜饭推荐之二：老醋蜇头，清口脆爽，经典的下酒菜

  2018-02-13 13:34

• 年夜饭推荐：糖醋黄花鱼，恭祝大家年年有余

  2018-02-12 20:01

• 大叔说菜之年俗-年夜饭推荐

  2018-02-11 13:02

• 竹笋、蘑菇都是美味的山珍，搭配几片五花肉，就是一道美味家常菜

  2018-02-10 11:13

• 炒菜和煲汤的莲藕各不相同，你知道如何分辨吗

  2018-02-09 13:43

• 古人称茭白为“菰”，细嫩可食，于是就成为一种美味的蔬菜了

  2018-02-08 21:11

• 立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘

  2018-02-07 13:35

• 烙饼法做出来的春饼相当有嚼头，小时候经常吃的腮帮子疼

  2018-02-06 15:41

• 猪肚除了是一种美食，在中医里还是一味很不错的药材

  2018-02-05 12:32

• 立春，农历二十四节气中的第一个节气，所谓“一年之计在于春”

  2018-02-04 09:29

• 直接采用完整的螺头，一口咬下去，那才是满口的肥嫩鲜美，爽！

  2018-02-03 10:02

• 大叔说菜之深藏身与名的“水泡蛾螺”

  2018-02-02 14:31

• 猪蹄有“和血脉，润肌肤”的作用。所以大家有事没事多吃点猪蹄吧

  2018-02-01 22:04

• 南乳肉，浙江传统名菜，此菜色泽鲜艳，肉酥而不腻

  2018-01-31 12:16

• “卖臭豆腐来，北京的臭豆腐”，小时候经常会听到这样的吆喝声

  2018-01-30 21:28

• 这个菜因霜降雪盖后味道尤佳，有“雪下塌菜赛羊肉”的美名

  2018-01-29 11:26

• 一种生长非常奇特的蔬菜，根部上环绕相抱着芽包，如同孩子抱着娘

  2018-01-28 20:30

• 大叔说菜之中国最负盛名三大腿

  2018-01-27 22:48

• 螺蛳粉在柳州的空气中留下了让人难忘的味道

  2018-01-26 10:31

• 冰草，又叫冰菜，学名冰叶日中花，搭配红酒，如此惊艳的味道

  2018-01-25 10:49

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