山西
金秋时节，硕果累累。近日，走进武邑县审坡镇延飞农业种植专业合作社的田间地头，110余亩双棒山药迎来采收旺季。机器轰鸣声与工人们的劳作声交织在一起，采挖、分拣、装运等各项工作有序推进，一幅生机勃勃的秋日丰收画卷正徐徐展开。沙土地上，挖掘机正挥舞长臂精准开沟破土，一根根粗壮修长的双棒山药露出真容。工人们紧跟其后，俯身在深沟中小心翼翼地刨土、拔取，轻轻抖落泥土后，将带着新鲜泥香的山药整齐码放。地头边，装满山药的三轮车和拖拉机蓄势待发，村民们熟练地进行最后的清理和装车，现场分工明确，忙而有序。
“你看这山药，块茎呈长圆柱形，表皮黄褐紧实，根须细腻。”合作社负责人肖延飞随手拿起一根刚出土的山药介绍道。煮熟后的双棒山药肉质雪白、细腻绵软，以其粉糯香甜的口感深受消费者青睐。
好品质带来好效益。据测算，该合作社种植的双棒山药亩产约7000斤，单价在2.5元至3.5元/斤之间，亩均产值可达2万元左右，经济效益十分可观。在销售方面，合作社未雨绸缪，采取“订单式”农业模式提前对接市场，彻底打消了销路顾虑，实现了稳产稳销。目前，该基地山药采收期约20天，已采收11天、完成50余亩，剩余地块正抢抓农时加快推进。特色种植不仅鼓起了种植户的“钱袋子”，也为周边群众提供了就近务工的便利机会。从采挖到分拣装车，山药产业的各个环节都需要大量劳动力，有效带动了当地村民在家门口实现增收。正在地里忙碌的审坡村村民金桂珍满脸笑容地说：“这二十来天收山药，俺心里可踏实了！合作社给咱老百姓搭了个好台子，不用出远门，在家门口就能打工挣钱。一天稳稳当当能挣个一百块钱，大家伙儿还能在一块儿有说有笑的，这日子真是越过越有奔头了！”
近年来，审坡镇积极调整农业产业结构，通过土地流转盘活闲置资源，大力发展特色农业。双棒山药的成功种植，在提高土地流转效益的同时，也成为了该镇以产业振兴带动乡村全面发展的务实亮点。下一步，审坡镇将继续深耕特色产业，拓宽群众增收渠道，让乡村振兴的底色更亮、成色更足。
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