江苏
现代快报讯（记者 严君臣 李子璇）“避雷小山楂，家里先后两个人吃中毒了”“经过高速服务区买到了毒山楂”……最近一段时间，有多名消费者称，自己吃了“山里红”品种的山楂后，出现了呕吐、剧烈胃痛等症状，就医后查出胃结石。还有网友称吃山楂后长出比鸡蛋还大的胃结石。医生提醒，山里红口感虽好，要是空腹大量食用，容易“滚雪球”般形成植物性胃石，吃的时候一定要注意。
现代快报记者在社交平台搜索发现，近期有多名网友在吃山里红山楂之后，出现了不良反应。11月10日，刘女士（化姓）跟记者分享了自己的经历。10月28日，她早上空腹吃了10来个山楂，微微感觉不舒服，第二天开始明显产生不适感，嗳气反酸，夜里难以入眠，甚至睡着了也会疼醒，症状持续。31日，她来到医院做了胃镜检查，发现一个3✕6厘米的食物块。诊断结果显示，为胃石症、胃角溃疡等，结石比普通鸡蛋还大。
“本来医生建议住院治疗，因为家里实在有事走不开，选择了吃药治疗。又根据网络上给的建议，配合可乐消化结石，两个小时之内‘狂喝’4瓶可乐。”刘女士说，后来症状逐渐缓解，到现在已经好多了，可能因为溃疡还没有痊愈，目前偶尔会有拉扯般的疼痛感，好在基本不影响生活了。
据了解，这类个头小巧、口感偏甜不酸的山楂常被作为零食或水果拼盘售卖，常见于糖葫芦、糖球、山楂糕等。但在货架和价签上，往往不会特别做出“不宜空腹多食”的风险提示，导致很多消费者购买食用后才发现“踩雷”。
针对消费者的困惑，淮安市中医院临床营养科主任严红表示，门诊常有人把山楂和“山里红”混为一谈。严红解释，两者是“原种与变种”关系：普通山楂果小皮薄、酸度高，多入药或代茶饮；“山里红”果大肉厚、酸涩感轻，多用于加工糖葫芦、果丹皮。虽然“山里红”口感好，但其果胶和有机酸含量高，在胃酸环境下极易与食物残渣结合，滚雪球般形成植物性胃石。 “不酸”的口感，反而容易让人放松警惕，一次吃下十几、二十几颗，导致“中招”。
严红提醒，山楂和“山里红”均不能空腹及大量食用，尤其不能与浓茶、高蛋白食物同食；胃溃疡、反流性食管炎、胃炎急性期患者，以及服用抗凝药（如华法林）的人群应慎吃。对于民间流传的“喝可乐碎石”偏方，医生强调，自行大量灌可乐不仅难碎大结石，反而可能撑胀胃腔，加重病情，必须在医生指导下进行。
“鲜果一天3到5颗、约50克足够了，干品常规9到12克。”严红呼吁，千万别拿“山楂助消化”当放开吃的理由。
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