四川
不久前和赶场搭子@李可以去了双流邹家场，逛完我问她有啥印象，她答：“大，很大，最后悔没有提口袋去买菜的一集，鸡、米、花、香蕉、姜、蒜、蘑菇……我都想买的。”
我印象最深的是码得整整齐齐的蔬菜水果，重复的线条、色块对眼睛很友好，大体规整，又保留着蔬果本身的自然差异、细微纹路，是野生感和秩序感交织的微妙平衡，刚刚好。
邹家场位于双流、温江、青羊三区交界，阳历每逢三、六、九赶场，早上7:00–12:00最热闹，中午之后陆续收摊。摊位沿着多条街道铺开，是成都近郊规模数一数二的农贸集市。
五颜六色的场
地铁坐到13号终点站瓦窑滩，再打个车或骑个自行车就到了邹家场。打车可定位邹家场便民综合市场，还没开拢，司机就好心提醒：”今天赶场哦，人多得不得了，开不进去，只能从口子上走进去。”
·来赶场凑热闹的小可爱也不少
从哪里逛起呢？摊位呈丁字形，分别沿着三条街道铺开。大部分摊位上都挂着小黑板，上面用粉笔写清楚了瓜果蔬菜的来处和价格，价格友好。
市集上还有不少唤起小时候回忆的老式美食，糖油果子、夹心饼干、老面包、爆米花……
糖油果子的香味很远就闻到了，老板随手把白团子滑进热油里，糯米球先沉底，很快便慢慢浮起来，在红糖油里翻滚，一点点染成油亮的棕红。刚出锅的果子冒着热气，趁热送进嘴里，外皮焦脆，内里软糯带一点淡淡的米酸。
再往前走，梅菜扣肉饼又发来诱惑信号，那就继续吃吧。饼又薄又脆，掰开是油润的梅干菜肉臊，边走边啃，酥渣簌簌往下落。
现做的手工米花糖、现炸酥肉，一路走都是美食诱惑。刚压好的米花糖躺在案板上，待糖汁冷却定型，再切成小块。酥肉在热油里翻滚，老板捞起来放在一边沥油。赶场饿了的人等不及放凉，称上一小袋，边走边捏一块塞进嘴里。
走到一处卖米的摊位，老板一边热情地给我们介绍，一边拿塑料口袋要装一点给我们回家品尝。“这些米都是我们自家田里种的，玉芽是最好吃的，整个邹家场都要算这个米好。”
要继续赶下去的场
走走停停逛完几条街，我们东看看，西瞧瞧，这里买点，那里尝点，一上午就这样过去了。赶场的时候，时间好像换了一套计量方式，不再是手机时钟里匀速跳动的刻度，不必被待办清单、推送消息和算法节奏推着赶路。
在这里，时间跟着油锅滋滋的声响走，跟着糖汁慢慢凝固的节奏走，跟着摊主慢悠悠的秤杆起落走。
·这个豆腐看起来就很好吃
·这个菜油也不错的样子
·带壳的花芸豆真好看
在赶场栏目里，我们之前去过双流文星镇、洞子口、新津太平场、双流丹土村、简阳石桥镇、双流永安镇、龙泉西河综合市场、青龙场、大面场，每个场各有特色。
文星镇紧邻川大、民大，是学生和本地居民共享的集市。洞子口属于离城很近、历史很老的北门市井，不是大场，是日常老街区。新津太平场原住民占多数，商业化很克制。双流丹土村是赶场+看非遗陶艺的小众路线。简阳石桥镇适合专门寻味赶集，石桥面、炸油糕、羊肉汤……美食丰富。双流永安镇最大亮点是码头老茶馆，点一杯三花，坐在古榕下吹河风，看江景。龙泉西河综合市场距离地铁4号线西河站不远，是“踏实型买菜大集”。大面场属于城东刚需型大集，烟火生猛、物价友好，离城近，好抵达。
·除了买菜买肉，邹家场上也能买到衣服
·还能顺手买一盆鲜花回家
这次逛的邹家场，不像永安镇、石桥镇那样依江而建，也不像丹土村藏在古盐道里，这里没有明清老街、黄桷古树，老房早已拆除，集市沿着路沿街铺开，是开放式马路集市。
集市气质务实，主打农家自产、平价量大，适合专程来 “进货” 买菜的人，不是主打打卡的网红集市。
我们赶过的十个场镇，有的胜在规模盛大，有的赢在老街古意，有的靠手艺出圈，有的依江水而生。人们一次又一次去赶场，大抵是为了在标准化的日常之外，寻回这片土地上，鲜活、具体的生机。
邹家场，古名升平场，明代邹家聚居，旧时是连通双流、温江的古道商贸节点，江安河滋养出的农耕集市。
如今，这里依然鲜活、热闹，是城西平原保留下来的“物价洼地”，有时间的话带好大号购物袋或者小推车去赶个场，一定收获不小。
撰文 / 书书
摄影 / 斯嘉丽
YOUCHENGDUDU
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