广东
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来了，坐一会，喝杯茶。
周末出门玩了两天，回来吃点简单的，但也不失美味。
今天，我们 为你推荐几家潮州评价不错的饺子店，分传统潮汕风味和北方水饺：
地道潮汕风味
三利门荣记牛杂沙茶饺
潮州饺子热门榜第 1 名。
招牌是沙茶饺子配牛杂汤，浓稠沙茶酱裹满饺子，醇厚鲜香。
环城西路 59 号，人均 ¥17/人 。
经典吃法是配一碗酸菜牛杂汤，解腻又提鲜。
十八曲鱼饺
非遗美食，西马路 239 号 。
饺子皮是用新鲜鱼肉捶打起胶做成的，薄透弹牙，里面包着猪肉虾仁，下进鱼骨汤里煮，汤头清甜鲜美 。
推荐点“全家福五拼”，一碗能吃到鱼饺、鱼丸、鱼册、鱼面和炸饺。
有味道蒸饺
地址：桥东街道湖仔田美食街 A4 号铺面（韩师附近） 。
这家店主打现擀、现包、现蒸的手工水饺，皮薄馅大，汤汁鲜美。
北关兀角咖啡蒸饺
湘桥区咖啡好评榜第 1 名。
北堤路下园二巷 2 号店面，人均 ¥28/人 。
除了牛肉大葱、酸菜牛肉等各式蒸饺，还能搭配美式咖啡。
戏院前饮食店
义安路开了半个多世纪的老字号。
二楼有沙茶饺和沙茶面，裹满花生酱、沙茶酱，再配一碗猪肉丸汤，很地道。
营业时间是 07:00–19:00 。
开元路尾粿条面
藏在开元路小巷居民楼里的人气小店。
沙茶饺子配猪杂汤是经典吃法，早上 09:00–13:00、傍晚 17:00–20:00 营业 。
彩虹路老庄猪杂牛杂粿条
本地街坊常去，灌饺配现熬骨汤，再加一勺自制辣椒酱更香。
小碗可能不够吃，建议直接点大碗 。
二支渠大文粿条面店
周边居民常去的烟火气老店。灌饺皮厚有嚼劲，配胡椒肉丸紫菜汤正好解腻 。
这家店烟火气很浓，饭点经常座无虚席，建议你避开高峰期去。
营业时间：07:00–14:30，17:00–02:30。
北方手工水饺
东北秋姐水饺
潮州人气很高的东北饺子馆，手工擀皮筋道扎实，支持多种馅料混拼（全家福）。
西荣路仙仔园 37 号 。
老东北饺子馆(潮州店)
奎元路大润发后门对面，人均 ¥34/人 。
除了三鲜肉水饺、羊肉水饺等经典面食，还有锅包肉、酱骨架、拔丝地瓜等硬核东北菜，适合想吃顿丰盛正餐的。
北方水饺(水利宿舍店)
城新路潮州市人民医院东南侧约50米，人均 ¥14/人 。
有猪肉韭菜鸡蛋、全家福等经典口味，可以自己加辣椒油调味。
大富贵北方水饺
地址：城新路29号（猪小咖隔壁）
饺子口味很正宗，关键很大个，一个顶俩，而且有多种选择，可以煮、蒸、煎，还有免费的绿豆汤可以喝，最爱她们家的辣椒酱，好香。
佳香东北饺子
老牌水饺店，主打手工现包的地道东北水饺。
地址：新东路 25 号（巷子进去约 30 米） ，人均：约 15 元。
营业时间：10:00–20:00。
招牌口味：香菇鲜肉、韭菜鲜肉、芹菜鲜肉和玉米鲜肉等经典馅料都很受欢迎。
搭配建议：除了水饺，店里还有哈尔滨红肠、凉拌豆皮、凉拌土豆丝等东北凉菜，以及排骨莲藕汤等炖汤。吃的时候可以蘸店家自制的辣椒油和陈醋，味道更足。
福建饺子
福建名饺(奎元路店)
评 分 4.4，主打蒸饺、馄饨，人均约 10 元，性价比很高。
位于粤海花园（大润发/奎元广场附近），据说是潮州本地最正的福建口味，早上人很多，要排很久。
以上只是一些口碑不错的饺子店合集，可能不是你心中最满意的一家，毕竟千人千味，适口为珍。
所以，如果你也有心水的饺子店，欢迎底下评论区告知，也方便我们广大食客上门体验，感恩，回见。
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