河南
对于我们来说，山药这种食材可能是再普通不过了，超市几乎一年四季都会有。可是，究竟哪种山药好呢？相信很多人都会异口同声地说：“温县垆土铁棍山药。”
正宗垆土铁棍山药，辉县部落原产地采购！
到货啦~
河南温县这片土地，已经有3000多年种植铁棍山药的历史——黄河之北，太行山、王屋山以南，山南水北谓之阳，属“两阳之地”，也许正因如此，才成就了垆土铁棍山药特有的效用价值，也成就了道地“怀山药”的美名。
*温县山药采挖现场实拍 资料图
山药作为食疗界的百搭“海王”，和谁放一起吃都美味又健康，再加上它优秀的食疗功效，一直以来都是中医美食爱好者追捧的食材。
正宗铁棍山药粘液丰富，山药中的粘液是多糖蛋白质的混合物，主要成分为黏蛋白和甘露聚糖。甘露聚糖可改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的作用，是血糖高者食疗佳品。
它之所以根须多，毛孔非常粗大，是为了更好地吸收土壤里的营养。它身上特有的铁锈红，也是因为吸收了土壤中丰富的铜锌离子后而形成的。
*辉县部落现场收购山药 资料图
正宗铁棍山药外表弯弯曲曲，有不规则的紫斑、锈斑，有韧性不易折断，折断后果肉雪白并且长时间放置不易氧化。
为了让大家都能享用到正宗又美味的舌尖好物，辉县部落三家店均有销售，深受广大消费者欢迎。
山药整捆（约30cm长），价格亲民，零售 2.88元/斤
山药整捆（约50cm长），价格亲民，零售 4.8元/斤
辉县部落三家店统一营业时间
早8点——晚11点
辉县部落总店
总店：百泉路中段路东（辉城港湾门口）
电话：170 7103 5555（微信同号）
辉县部落（李时珍像店）
二店：李时珍像东北角（尚泉酒店楼下）
电话：158 3733 5072（微信同号）
辉县部落（丽都十字店）
三店：丽都十字西南角（丽都酒店对面）
电话：138 3906 0114（微信同号）
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