山东
“老盘，鸡脚上长出这么个怪牙？是什么情况！”
前两天，一位玩友发来一张图，第一眼老盘还真没反应过来是啥。要不是他提了一句“长在鸡脚上”，老盘还以为是啥基因突变的新物种
这玩意儿，其实老盘之前还给大家聊过，市面上有些商家也一直没放过对它的炒作，说什么：
“这是凤爪，是鸡成仙后才有的。”
“这种鸡都叫鸡王！”
鸡不鸡王不王的老盘是不太懂，但老盘知道这货的俗名叫啥——“鸡蹬子”。
听这俗名就应该能理解这个是做什么用的了吧？蹬死对面不偿命，就是鸡用来打架的！
所以这东西确实少见，如果家养的鸡少，再加上活的年份小，必须得是年份大的公鸡才有概率长出来，跟鸡爪连接在一起，清理出来就是这个样子。
跟鸡爪连在一起，清理出来就是一根硬邦邦的角质物，有长的有短的，短的看起来还挺Q萌。玩友晒过一根，弯弯的，尖尖的，拿手里跟个小兽牙似的。
不过鸡蹬子清理起来属实没有那么简单，整不好在过程里鸡爪变光杆司令，就剩个鸡蹬子。
也许能凑合当个把件，或者打个吊坠带着玩。
而且……清理过程里，味儿那是相当的大。
不过真要是弄出来一对儿鸡蹬子，少说市面上都能卖个几百块钱。
这边给大家提供两种处理方法。
第一种，弊端是以后盘玩很难包浆，最多当个挂饰、装饰品，用湿盐脱水处理，一段时间之后将水分脱干，只要等肌肉失水纤维化后晾干去味就好了。
弊端是以后盘玩很难包浆，最多当个挂饰、装饰品。
第二种，不需要脱脂处理，直接扒皮去肉留下骨头。好处是能留下鸡蹬子的连接处蛋白，更稳固，但骨髓发酵后的味道相当刺鼻，谨慎选择。
老盘两种都试过，第一种味道小，但盘不出来，第二种盘出来了，但那味儿，三天没散干净。
再就是，鸡蹬子这东西，清理完之后，有的发黄，有的发白，有的发黑。发黄的是年份不够，发白的是处理过头了，发黑的是没处理干净。
那这东西到底值不值得玩？其实这个看个人。
鸡蹬子没有什么特别过人之处，也就是被商家炒出一种风气。你想想，年份长达十年的公鸡又有几个？你上哪儿找去？商家手里那些，有多少是真年份大的，有多少是拿普通鸡爪凑数的，你分得清吗？
老盘还听说过更离谱的。有商家把普通鸡爪上的角质物磨一磨，当鸡蹬子卖，新手看不出来，买回去盘了半年，发现越盘越薄，最后磨没了。
你找商家，商家说，你盘得太狠了，怪你自己。你说这找谁说理去。
只怕最后被收了智商税，还不如花几百买个正宗小公鸡炖汤喝来得实在。
大家怎么看鸡蹬子？玩过的朋友可以发表一下感想，最后别忘了点个关注和在看~
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