上海
今天（11月7日）迎来立冬节气，不少医院选择这一天举办一年一度的膏方季活动。
上午，在上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院热气腾腾的膏方制作间里，浸泡6个多小时的第一批药材正式入锅，100口紫铜锅同时点火，炉火熊熊，药香渐起。
古法熬制，一方一锅
“我们每个步骤都有严格的规范，药材跟着处方走，才能确保质量安全。很多有效成分都含在药渣里，只有榨得干干净净，才对得起定制者花的钱。”膏方制作室里，经验丰富的朱晓春副主任药师正在用竹搅片翻着紫铜锅里的药材。他介绍，岳阳医院始终坚守古法炮制工艺，用紫铜锅煎煮，制作过程分为七个步骤：配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、晾膏。这七个步骤需要一天半到两天时间，最终出炉的是一人一方、原汁原味的“岳阳膏方”。
上午10时许，第一批膏方的“头汁”煮好了。取出药汁后，再继续煎煮、压渣提取“二汁”，“头汁”“二汁”合并放置在容器中沉淀。明天（8日），首批膏方将进入收膏阶段。收膏前，药师还会按照处方，依次兑入阿胶、鳖甲胶、黄明胶等胶类，以及黄酒、糖类，还有各种珍贵的细料，如虫草、人参、鹿茸等。文火熬制中，黑色膏体逐渐变稠，用竹板挑起膏体检查，能滴下成片，也就是“挂旗”，才算收膏完成。随后，经过分装和晾膏，就大功告成了。
自上世纪70年代起，岳阳医院已连续近半个世纪开设膏方门诊。“岳阳膏方”由几代中医人薪火相传，名老中医领衔、百余名具有高级职称的专家把脉开方，选道地药材、用精制铜锅、由老药工把关，一方一锅定制加工。医院提供罐装与真空小包装两种剂型，方便居家、出行等不同需求人群选用。
冬令进补，适时调养
秋冬均是进补时节，为何膏方调补常选在立冬到来时启动？原来，从中医理论看，秋季天气转凉，养生重在润燥护肺，而立冬后阳气潜藏、万物闭藏，养生重点转向固护正气、调补脏腑，因此，立冬可视为冬令膏方调补的适宜启动窗口。
该院消化内科首席专家朱生樑表示，膏方兼具滋补强身、延缓衰老、防治疾病之功，对多系统疾病都有良好的调治作用，适合慢性病患者、康复期患者，以及老年人和体弱人群，以及易疲劳、工作压力大的亚健康人群。
岳阳医院2026年膏方门诊自10月开诊以来，预约量与往年大致持平，咨询者中不乏中青年人。38岁的IT工程师周先生已连续三年前来“报到”。长期伏案加班，他一度手足冰凉、入睡困难、换季必感冒，体检却查不出明显异常。连续两年服用膏方后，他的畏寒症状明显减轻，感冒也少了，今年复诊时，他把同样怕冷、易疲劳的妻子也一并带来。“人到中年要把身体健康排在第一位了，感谢膏方帮我把身体的底子慢慢养起来了。”
朱生樑也提醒，膏方重在调理，绝非盲目进补，应注意辨证后按需服用。
岳阳医院李屹院长介绍，医院始终以提高广大市民的健康水平为己任，让中医药惠及更多民众，并将持续传承创新中医药，把中医药治未病理念融入群众日常生活，持续优化就医体验，为群众提供公平可及、系统连续的全生命周期健康服务。
炉火不熄，药香不散。开炉后，这间膏方制作室将成为医院整个冬天最忙碌的地方之一，这些汇聚药材和手艺精华的膏方将在第一时间送到定制者手中。
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原标题：《100口紫铜锅同时点火！立冬这天，岳阳医院膏方开炉了》
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