海洋渔业与水产养殖学术著作系列推荐 | 从营养饲料到渔业资源管理

前言

海洋是巨大的资源宝库，是强国建设的战略空间。科学出版社近年来陆续出版了多部海洋渔业与水产养殖相关专著，涵盖刺参营养需求与配合饲料、现代海洋牧场探索与实践、脉红螺生物学与增养殖技术、中西部太平洋金枪鱼渔业管理、印度洋金枪鱼渔业管理、现代渔业科技创新发展、南海渔业资源分布与变化趋势等方面。本期公众号为您推荐其中八部，供渔业科研人员、水产养殖从业者、远洋渔业管理人员及相关专业师生参考。

图书推荐

1

书名：《刺参营养需求及配合饲料》

著者：王际英 李宝山 孙永智 宋志东 等 著

内容简介：近十几年来，刺参养殖规模迅速扩大，然而刺参营养学研究落后于产业发展，在一定程度上限制了刺参养殖业的良性发展。为了满足广大读者学习和掌握刺参饲料配制方法的需求，本书筛选总结了近年来的一些相对有应用价值的研究成果，内容涵盖刺参的营养组成、营养素的需求、刺参饲料原料的开发、功能性添加剂的应用，以及国际交流等。全书共分5章，作者在书中既对研究方法、条件进行了详细的说明，又深入浅出地对研究结论进行了论证，提出了针对实际问题的解决办法。本书兼顾了理论性和实用性，避免了传统教材内容的教条化，充分注重了文字的浅显易懂，使读者易学易用。

2

书名：《现代海洋牧场探索与实践》

著者：杨红生 袁秀堂 许强 张立斌 王天明 等 著

内容简介：本书从跨越时空、创新理念和展望未来的角度出发，总结分析了海洋牧场发展历程，从原理创新、数字赋能、场景驱动、种业牵引、牧养互作、装备支撑、融合发展和案例分析等方面，探讨现代海洋牧场建设的原理、技术、装备创新途径和未来融合发展模式，以期为推动以数字化、体系化、融合化为特征的现代海洋牧场建设与高质量发展提供理论支撑和实践指导。

3

书名：《脉红螺生物学与增养殖技术》

著者：张涛 宋浩 薛东秀 杨美洁 于正林 著

内容简介：本书综述了脉红螺分类地位和地理分布、外部形态、内部结构、生物学特点、生态学习性和增养殖产业研究现状，系统阐述了脉红螺遗传多样性与群体遗传结构特征，摄食、交配、产卵、潜沙和残食等行为学特征，幼虫孵化与发育规律，幼虫变态调控机制，以及脉红螺苗种繁育与增养殖技术，可为脉红螺增养殖产业发展提供理论基础和技术支持。

4

书名：《中西部太平洋金枪鱼渔业管理》

作者：戴小杰 许柳雄 主编

内容简介：本书阐述《中西部太平洋高度洄游鱼类种群养护和管理公约》，以及中西部太平洋渔业委员会（WCPFC）通过的有约束力的养护和管理措施，内容涉及热带金枪鱼的大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和鲤鱼的管理措施，以及温带金枪鱼的北太平洋长鳍金枪鱼、南太平洋长鳍金枪鱼和北太平洋蓝鳍金枪鱼的养护和管理措施，管理措施包括渔获量配额制度、捕捞能力控制以及禁渔区制度等，也涉及金枪鱼渔业兼捕的旗鱼、鲨鱼、海龟、海鸟和海洋哺乳动物的养护和管理措施。其他内容包括渔业统计数据提交，捕捞策略，渔船注册和授权捕捞，打击非法、不报告和不管制（IUU）捕鱼，公海登临和检查，海上渔获物转运，区域观察员计划，港口国措施、履约监管计划等。本书是深入了解中西部太平洋金枪鱼渔业管理制度的重要参考资料。

5

书名：《印度洋金枪鱼渔业管理（第二版）》

作者：许柳雄 戴小杰 主编

内容简介：本书全面介绍了印度洋金枪鱼委员会及其管理措施，内容包括《建立印度洋金枪鱼委员会协定》，印度洋金枪鱼委员会组织构架、议事规则、管理物种，以及印度洋金枪鱼委员会通过且生效的渔业资源养护和管理的所有强制性执行的决议及非强制性的建议。

6

书名：《现代渔业科技创新发展现状与展望》

著者：杨红生 等 著

内容简介：本书立足我国当前渔业科技现状与需求，以现代渔业科技创新全链条设计和一体化组织实施为出发点，从种质创制、病害防控、营养与饲料、池塘综合种养、陆基工厂化养殖、湖泊生态渔业、内陆盐碱水域增养殖、滩涂生态增养殖、浅海生态增养殖、深远海养殖、现代化海洋牧场、远洋渔业、冷链物流、水产品质量安全、绿色加工等方面，在系统分析现代渔业技术优劣势的基础上，提出渔业科技未来发展态势与方向，以期为保障我国现代渔业高质量发展提供支撑与参考。

7

书名：《南海渔业资源分布图集》

著者：杜飞雁 王雪辉 宁加佳 等 著

内容简介：本图集通过对中国水产科学研究院南海水产研究所自1961年以来在南海开展的74个渔业资源科学考察项目的原始数据、报告等资料的整理，将南海分为南海北部、北部湾、珠江口、大亚湾和南海诸岛海域5个区域，对南海渔业资源分布情况进行图件绘制，形成南海渔业资源分布图集。图集直观地展示了南海渔业资源不同历史时期的分布情况，有助于全面了解和掌握近60年来南海渔业资源的分布和变化情况，可为我国海洋渔业资源的可持续利用发挥积极作用。

8

书名：《南海渔业资源变化趋势及管理策略》

著者：杜飞雁 王雪辉 宁加佳 等 著

内容简介：本书通过对中国水产科学研究院南海水产研究所自1961年以来在南海开展的74个渔业资源科学考察项目的数据、报告等资料的系统整理，首次全面梳理了南海渔业资源科学考察历史，将南海分为南海北部、北部湾、珠江口、大亚湾和南海诸岛海域5个区域，对南海渔业资源长时间序列的变动趋势进行初步分析，进一步丰富和充实南海渔业资源调查研究的历史记录，并提出南海渔业资源管理对策和建议，以期对我国海洋渔业资源的可持续利用发挥积极作用。

结语

八部专著从刺参营养需求与配合饲料研制，到现代海洋牧场建设探索；从脉红螺基础生物学与增养殖技术，到中西部太平洋、印度洋金枪鱼渔业管理制度整理；从现代渔业科技创新全链条展望，到南海渔业资源分布图集与变化趋势分析——各有侧重，互为补充。愿这些著作能为海洋渔业资源可持续利用、水产养殖产业健康发展及现代渔业科技创新提供参考。

关注我们 了解更多

科学出版社地球科学订阅号

地球为你而转！赛杰奥（Sci_geo）