北京
来源：市场资讯
（来源：无锡日报）
“四千年喇家拉面”无锡首店开业仅2个月，品牌第二家门店又要落户滨湖了。28日，记者从无锡喇家四千年餐饮连锁管理有限公司获悉，在滨湖优质营商环境助力下，品牌首店营收超出预期目标，第二家门店也将继续落户滨湖，预计明年开业。“四千年喇家拉面”首店、二店相继落户，成为区域优质营商环境的强力佐证。
从河湟大地到太湖之滨，这场跨越2000多公里的“双向奔赴”，始于东西部协作的深情厚谊。2017年，无锡市滨湖区与青海省海东市民和回族土族自治县正式结对，近10年来，两地坚持“民和所需、滨湖所能”的协作理念，从资金帮扶走向产业共赢。
今年3月，“四千年喇家拉面”正式签约落户荣巷，8月28日无锡首店进入试营业阶段，9月初正式开业，成为品牌布局长三角的首家直营门店，也成为两地协作从“输血式帮扶”转向“造血式共赢”的鲜活样板，让民和特色面食飘香太湖之畔。
当天中午时分，记者来到位于荣巷街道大丁商业街区的“四千年喇家拉面”无锡首店，只见店内早已座无虚席。店外，苏D苏E等车牌的汽车一字排开，不少食客跨城而来，品一品这全省独一份的味道。
据统计，开业2个月来，日均客流近千人，节假日高峰客流更是逼近2000人，经营表现远超品牌最初的预期。“能这么快决定开二店，一半是市场给的信心，另一半是滨湖给的底气。”品牌负责人马超坦言，开拓华东市场，是他和父亲长久以来的心愿，但路途遥远、南北饮食存在差异、家人安置等现实难题，曾让他们迟迟不敢迈出这一步。
转机来自滨湖赴民和挂职干部。在了解到这一承载喇家古老面食文化的特色品牌，主动上门与他们交流。滨湖有同样的面食喜好、成熟的消费群体，有烟火气十足的街区；加上两地持续十年的东西部协作情谊，更有一套成熟完善的“亲商安商”服务机制。
有了这份底气，今年3月双方敲定合作意向之后，滨湖随即启动全流程陪跑服务。区、街两级工作人员陪同马家父子逐一踏勘多处商业街区、社区底商，细致分析各个点位的客群画像、业态结构和客流规律，反复斟酌后选定大丁商业街。
选址落定，服务并未止步。在马超眼里，滨湖的营商环境惊喜不断。“从提交材料到拿到证照，只用了短短3天，是实打实的保姆式服务。”不同于以往开店追着部门跑手续，这里是服务靠前、主动对接。店铺位置敲定后，马超返回民和筹备，人还在青海，荣巷街道就把营业执照送到门店。依托“服务走在审批前”机制，从店面布局到办理食品经营许可证，工作人员一项项帮他理顺。装修阶段，门头审批、燃气接入、排烟排污、施工推进等琐碎事项，也全都有专人跟进协调。
更让马超一家暖心的是，滨湖不仅帮着把店开起来，还帮着把家安下来。从萌生开店想法到正式营业仅用了5个月，随迁的马家十口人也同步在滨湖安居，居住证办理、子女入学等问题一一得到妥善解决。没有了后顾之忧，团队便能一门心思扑在经营上，也让品牌快速布局二店有了十足的底气。
据介绍，“四千年喇家拉面”二店目前正在进行前期选址，预计明年开业，二店将与首店形成差异化定位。首店主打拉面本味，坚守地道青海风味；新店则主打融合特色，打破传统面馆的单一模式——店内将设置高原特产展销区，黑红枸杞、虫草、牦牛肉干、老酸奶等原产地直供好物同步上架，市民吃一碗拉面的功夫，就能一站式采购西北特产。
值得一提的是，二店还将变身西北文旅便民服务窗口，联动青海、甘肃优质文旅资源，提供西北全域旅游线路咨询、行程预约等服务，让一碗拉面成为无锡市民领略大西北风光与人文的微型窗口，真正实现“一碗拉面牵两地，文旅互通促交融”。
“我们带来的不只是一碗正宗的喇家拉面，更想以美食为纽带，搭起无锡与西北文化互通、物产互流的桥梁。”马超介绍，目前营业的首店是品牌自2008年成立以来的全国第108家门店。未来五年，品牌将以无锡滨湖为起点，稳步辐射整个华东市场，计划在长三角布局20家连锁门店，把东西部协作的美食与文旅资源，延伸到更广阔的市场。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
