一场“山海味道”与“金陵烟火”的双向奔赴

来源：滚动播报

（来源：新华日报）

□ 苑青青 周希

玄武湖畔，秋风送爽。南京华贸中心，一股来自黄海之滨的鲜香悄然弥漫。10月16日至18日，由连云港市商务局主办，新华日报交汇点大平台、新华日报社连云港分社承办的“山海优品·港城好物”连云港本土品牌南京专场推介闪购会举行。百余款港城甄选好物跨越“山海”，在六朝古都的秋色里闪亮登场。

港城老字号，集中亮相六朝古都

一曲《山海霓裳》翩然起舞，为这场好物盛会拉开序幕。走进街区，带着港城山海印记的优质好物集中亮相，从璀璨精美的东海水晶到精巧灵动的穿戴甲，再到香气四溢的中国历史文化名酒汤沟酒、桃林酒业……老字号与新国潮同台竞秀，日常消费品与文创伴手礼各具特色。

汪恕有滴醋的展台前，市民排起了小队。据传，清康熙十四年（1675），汪一愉在板浦镇挂起“汪恕有醋坊”的招牌，店名取自苏轼为汪氏宗谱所题“恕心能及物，有道自生财”。因味浓酸高、数滴即可成味，故名“滴醋”。2009年，汪恕有滴醋酿制技艺入选江苏省级非物质文化遗产名录，2011年获得中华老字号称号。“这次带来的手工醋，是按老工艺一缸一缸酿出来的。”展台工作人员介绍，手工醋酸度足、香味厚，凉拌、蘸食都相宜。南京人餐桌上少不了盐水鸭、时令凉菜，滴上几滴，鲜味便被提了起来。

另一侧，汤沟酒与桃林酒业的展台酒香浮动。据了解，汤沟酒的历史，可追溯至北宋初年，明清时达到鼎盛，明代天启元年（1621）建起的10口老窖池沿用至今，2011年获得中华老字号称号，2024年，“汤沟窖池群及酿酒作坊”入选第六批国家工业遗产。桃林酒业则始于北宋雍熙年间，至今已逾千年，其“老五甑酿造工艺”，讲究单吊混蒸、老窖发酵、甑桶蒸馏，五种粮食配以百年龙泉井水，酒体丰满、绵柔爽口，2015年获得江苏老字号称号，2023年入选江苏省级非物质文化遗产名录。“名扬苏鲁三千里，味占江苏第一家”，旧时民谚说的正是桃林酒。

“我们不只展示成品，还把手工酿造的过程‘搬’到了现场。”展台工作人员一边斟酒一边介绍。市民端着小杯细细品咂，有人点头：“入口绵，不冲。”一杯手工酿造的酒，把苏北平原的粮香、水韵与时间，一并送到了金陵城下。

好物是载体，人是灵魂。江苏省老字号企业、东海县海龙水晶工艺品有限公司负责人吴兆娥谈及南京市场时语气里满是深情——早在创业之初，他们便在南京华东饭店、中山宾馆长期设点。在她看来，南京是一座与水晶气质彼此投合的城市。“我觉得水晶和南京人的气质很契合，比如紫水晶就很适合南京人，因为这里有紫金山，戴上紫水晶更是紫气东来。”

山海风物，闪耀金陵十二时辰

连云港与南京，相距300多公里。山海风物如何走进金陵人的日常？

《港城十二时辰》沉浸式城市推介IP亮相南京华贸中心步行街，从子时到亥时，12个时辰主题将现场展位串联成线：子时，水晶雅居里，晶莹剔透的东海水晶摆件在暖光下泛着温润光泽；寅时，海味早集里，带着海风的非遗卤味洋溢着属于金秋的鲜香；巳时，港城华服里，璀璨夺目的穿戴甲在指尖流转生辉；酉时，港城风物里，历时百年的醇厚佳酿在杯中轻漾……高楼林立的南京都市街区，连云港的精选好物自然嵌入，漫步其间，既能品鉴港城风味，也能近距离感受匠心巧思，连云港的“山海味道”在光影与烟火气中悄然流露。

港城十二时辰展品各展芳华之时，海州商行掌柜、西游大圣、水晶仙子等NPC不间断巡游，与往来市民进行答题、趣味砍价互动，发放《海州商客赴金陵》打卡地图。人们手持打卡地图，沿着场内步道集章赚取消费券和小礼品。一问一答、一章一印、一品一味之间，山海风情与金陵烟火彼此交融。

“今天来这里既体验了家乡的港城味道，也带着孩子进行集章打卡、领取了很多小礼品，感觉特别亲切，好像把连云港的烟火气搬到了南京家门口。”在南京工作生活了6年的“新南京人”王磊特意带着妻子和女儿赶来。

据了解，本次展会展销的同时还将推出多场覆盖线上线下的限时折扣、礼盒买赠、限量秒杀等促消费活动。从午间惠民体验到晚间惠民闪购、夜间限时闪购，从清晨到日暮，其间不断推出多个专场闪购活动，整个展销活动将持续3天。

双向奔赴，港城好物南京圈粉

热闹的展销之外，一场更为热烈的品牌推介同步进行。

“我们的这些水晶产品，正在将博物馆馆藏文化、天然水晶之美，与现代生活相结合。”东海文旅集团的阚梦莹带来多款原创水晶文创产品，现场介绍通透纯净的天然水晶如何变作现代生活中的文创饰品、日用品、纪念藏品。

“我们坚持匠心手工制作，将苏绣、掐丝珐琅、大漆制作等非遗技艺融入甲片创作，一针一线、一绘一染，赋予小小的穿戴甲独特文化质感。”东海县穿戴甲行业协会会长、江苏晶城尚甲穿戴甲有限公司副总经理付梦则带着“指尖美学”登场，小小的甲片在灯光下流光溢彩，传统技艺与现代审美在指尖交融碰撞，方寸之间尽显东海匠心。

“我们连云港市非物质文化遗产马圩老咸菜，百年古法手艺，纯手工、零添加，咸淡适中、老少皆宜！”东海县农产品行业商会代表、马圩老咸菜非遗传承人黄小亭携一款百年工艺咸菜和多款特色佐餐上台，邀现场市民免费试吃。

“我们的海苔，有寿司海苔、拌饭海苔、夹心海苔等，选用本地优质条斑紫菜产地直供。”江苏连云港苔乐食品有限公司业务销售孟庆乐现场要“订单”，邀请南京的食品、餐饮企业批量采购、定制连云港海苔特产。

台上热情推介，台下激情“下单”。水晶和穿戴甲摊前挤满了年轻消费者，咸菜和海苔摊位前则人潮涌动，“港城好物”与“金陵烟火”在这里“双向奔赴”。

据了解，此次闪购推介活动，是连云港市商务局落实本土品牌“走出去”决策部署的具体举措。在此之前，连云港市商务局已组织30家本土品牌企业赴南京开展考察对接，目前已有一批企业在南京初步达成合作意向。

接下来，连云港市商务局将科学谋划推广节奏，常态化组织本地优质商户、特色品牌进驻南京核心商圈，助力港城特色品牌深耕南京、辐射苏南市场，持续提升“苏品苏货”港城品牌的市场知名度与核心竞争力。