广东
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1、锅内加入适量红薯粉，少许盐，生抽，松茸鲜，蚝油，适量清水，以上食材搅拌均匀，再开小火一直搅拌，手速要快，以免糊底
2、红薯粉成型后，少量多次加入食用油，将红薯粉慢慢煎熟，煎熟后装盘备用
3、锅内放油，加入辣椒，大蒜末翻炒片刻，再加入红薯粉翻炒一会儿，就可以出锅食用啦
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