甘肃
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上礼拜六早上，我蹲厨房削萝卜，顺手把皮往垃圾桶一扔。我妈打视频过来，听我咳了两声，说你别扔啊，那皮煮水喝。我说这玩意儿能喝吗，她说你试试，搭个梨皮、陈皮。我半信半疑煮了一壶，喝了两天，嗓子眼儿还真不黏了。
白萝卜皮雪梨皮陈皮水
头一回煮我萝卜皮削太厚了，带着肉，煮出来倒也不难喝，清甜里带点陈皮香，萝卜软烂，喝完嗓子润润的。
食材：白萝卜皮半根、雪梨皮1只、陈皮5g；想连肉煮就200g带皮萝卜切片。
做法：
- 萝卜用盐水搓洗，切片，雪梨削皮留皮；
- 陈皮温水泡5分钟，刮掉白囊，跟萝卜皮梨皮一起放砂锅；
- 加水大火煮开，转小火25分钟，萝卜软烂就行，不用放糖。
瘦肉白萝卜青橄榄无花果汤
这个汤清润，青橄榄回甘，瘦肉不柴，喝完胸口不堵。
食材：瘦肉、白萝卜、青橄榄、无花果、陈皮、石斛。
做法：
- 瘦肉先焯水，青橄榄拍裂，白萝卜切块；
- 所有食材洗净放炖盅，加水；
- 开炖煮模式，出锅前少许盐调味。
山楂罗汉果茶
这个酸甜口，罗汉果自带甜。我吃完火锅第二天煮一壶，肚子里舒坦。
食材：山楂5g、罗汉果半颗。
做法：
- 山楂冲一下，罗汉果掰碎；
- 一起放进壶里，选煮茶模式；
- 水开煮15分钟，倒出来温着喝。
记不住点个赞，收藏起来下次好找。
我是蓝图。
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