北京
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（来源：中工网）
光明日报记者 耿建扩 陈元秋 光明日报通讯员 张丹
塞罕坝脚下，河北承德围场满族蒙古族自治县的群山环抱中，众多三文鱼苗在承德一家渔业公司恒温车间的水池中游弋。一旁，智能化系统实时监控水质与生长数据，全程跟踪鱼苗的发育动态。2024年12月，首批10万枚三文鱼卵远渡重洋在此安家。半年后，4批共70万尾鱼苗订单式养殖。“孵化成活率达95%。”该公司生产经理彭勇欣喜地说。
围场，这座曾以林海和草原闻名的北方县城，正凭借着独特的生态，发展为华北地区三文鱼苗孵化的“摇篮”。
林下能够孵育鱼苗，离不开数十年如一日不断筑牢的生态根基。围场森林覆盖率达60.25%，总面积816万亩，活立木蓄积量3138万立方米。依托丰富的森林资源，围场构建起“乔木层截流、灌木层过滤、草本层涵养”的立体森林生态系统。
“围场气候凉爽，丰沛的冷水资源和清澈的高溶氧水质是三倍体虹鳟和大西洋鲑生长的理想环境。”围场农业农村局水产技术推广站站长张弘扬介绍，三文鱼是洄游性鱼类，这两个品种产卵、孵化和幼鱼阶段均可以在淡水中完成，同时，育苗养殖基地采用100米以下的深层地下水，通过三级循环过滤与杀菌系统实现水质净化，维护养殖用水的纯净，大大降低了鱼苗感染疾病或寄生虫的风险。
2025年9月，“木兰1号”深远海养殖合作协议正式签署，围场成功构建从鱼卵孵化、淡水育苗到深海养成的三文鱼全产业链，也是河北省首次落地“淡水育苗+深海养成”陆海联动模式。
“传统三文鱼育苗养成周期需耗时30个月，我们通过技术优化将周期压缩至24个月，陆基循环水养殖技术使三文鱼始终生活在最适宜的温度内。”彭勇介绍。基地养殖的鱼苗可以订单式销售至山东、江苏等深远海区域养殖企业，在深远海网箱育肥至4公斤上市规格进行销售，全周期较传统模式缩短近半年。
据介绍，到今年底，三文鱼陆基循环水养殖项目预计实现年供苗量1500万尾及千吨成鱼养殖。2027年规划增加年度万吨级三文鱼生产线，可以实现三文鱼产品深加工。
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