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为丰富辖区青少年校外实践载体，引导少年儿童走出课堂、亲近本土文脉，在行走研学中增学识、悟历史、传匠心，近日，苏州工业园区斜塘街道斜塘社区组织开展主题研学实践活动，先后走进平望酱文化园、老相食豆腐文化馆和寒山寺，让青少年沉浸式体悟江南饮食非遗、大豆农耕文化与姑苏千年文脉，于实践体验中学有所获、学有所悟。
寻味百年酱韵，邂逅非遗匠心
研学首站来到平望酱文化园。讲解员以酱菜制作技艺为主线，系统梳理平望酱文化的发展脉络与历史传承，现场陈列的各式磨酱器具引得青少年驻足观摩、细细端详。随后，亲子家庭共同上阵，动手参与传统酱作核心工序，在实操中真切感受古法酿造的独特魅力。
从理论聆听到亲手操作，孩子们近距离贴近本土非遗项目，直观触摸传统技艺内核，深刻体会代代相传的工匠精神，对江南饮食非遗文化的认知与认同也由此加深。
探秘豆香奥秘，感悟劳动智慧
研学队伍随后移步老相食豆腐文化馆，开启一场大豆科普之旅。展厅内，讲解员从豆腐起源和大豆知识讲起，大豆、豆腐相关展品吸引青少年驻足端详、连连称奇；在讲解员引导下，大家逐步梳理从黄豆到豆腐的完整演变过程。
转入体验教室后，孩子们学习古法磨豆技艺，亲手推动石磨，体验磨豆浆、点卤等传统工序。寓教于乐间，大家在豆香萦绕的课堂里体悟农耕劳作的艰辛，读懂小小豆腐背后蕴含的千年传统智慧。
寻访古刹名楼，品读姑苏诗意
最后一站，大家走进寒山寺，登临梵音阁。青少年驻足欣赏精巧的飞檐斗拱，聆听寒山寺的历史典故与诗词文化，品读 “姑苏城外寒山寺” 的千古名句，感受江南古建之美与诗词文脉之韵。大家在古楼前合影留念，在青山古刹间沉浸式感受苏州厚重的历史底蕴，体会传统文化的诗意魅力，进一步增强了文化认同感与文化自信。
此次研学活动把课堂搬到文化一线，以一条线路串联非遗酱文化、大豆农耕文化与江南诗词古建文化，让青少年在看、听、做、思中拓宽视野、浸润心灵。
下一步，斜塘社区将持续挖掘本土优质文化资源，策划更多形式丰富的研学实践活动，搭建青少年实践成长平台，引导少年儿童在研学中汲取文化养分、厚植文化情怀。（陈怡静）
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