河南
近日，国家知识产权局发布公示，拟批准设立29个国家地理标志保护示范区，我省信阳毛尖国家地理标志保护示范区入选。
信阳地处中国南北地理分界线上，茶树长在北纬32°上，海拔300—800米，终年云雾罩着，昼夜温差大，漫射光养出高氨基酸、低涩感的内质。南方绿茶多的是柔婉，北方茶则刚烈为主，而信阳毛尖把两者拧在一起：外形挺直如针、锋苗毕露，汤色嫩绿明亮、栗香幽幽、入口鲜爽回甘。
风味背后，是那独特的制茶技艺。信阳茶制作技艺迭代更新，从唐宋煎茶，明清泡茶，再到民国初期逐渐成熟，以“把子”为特征的“手工炒制信阳毛尖”。信阳茶人运用采摘、摊晾、生锅、熟锅、初烘、复烘、捡剔等核心技艺，坚守百年工匠精神，只为做一杯好茶。
品牌赋能产业，地标激活价值。根据中国茶区域公用品牌价值调查，2025年“信阳毛尖”品牌价值132.05亿元，连续两年位列全国第二，成为中国最具品牌溢价能力的茶叶公用品牌之一。2025年，信阳全市茶产业农业产值达290亿元，全产业链综合产值突破1000亿元。
河南是地理标志资源大省。据了解，截至目前，全省拥有国家地理标志保护产品240个、地理标志商标118件，数量位居全国前列；已建成及筹建国家地理标志保护示范区5个，1200余家市场主体获准使用地理标志专用标志。一大批地理标志产业蝶变成长，成为县域特色重点产业乃至支柱产业，成为推动农业强省和知识产权强省建设的重要力量。
来源：河南发布
(编辑：逯晨阳 责编：张弛 监制：南方)
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