北京
据《华商报》大风新闻报道，10月25日，多名网友称云南腾冲“全城人都在咳嗽”，引发网友关注。评论区中，不少云南IP网友称，此事与当地一家辣椒厂有关。
上次看到类似的新闻，还是蚊香厂起火……
没想到，时隔半年多，又来了个辣椒厂起火。
今天早上我也刷到了大量云南腾冲网友发的视频，说自己在家里咳嗽，出门一看，发现其他人也在咳嗽。有人咳得受不了，跑去药店想买点药，结果发现卖药的也在那里咳嗽……
可算是听取咳声一片了。
后边刷到新闻才知道，原来是辣椒厂起火了……
根据10月26日《华商报》大风新闻的报道，10月25日，云南腾冲多名网友反映，当地出现大范围刺激性气味，不少居民出现咳嗽等不适症状。随后，生态环境腾冲分局回应称，辖区内一家辣椒厂的设备发生故障，导致刺激性气味扩散，工作人员已经前往现场核实处置。腾冲市政府办公室工作人员也证实，确实是一处工业辣椒烤房起火，引燃了部分辣椒，产生的浓烟随风飘向市区。目前火灾已被扑灭，相关部门正在进行空气监测。
那为什么辣椒厂起火会引发这么多人咳嗽啊？
这其实跟我们平时炒辣椒的时候把自己呛的直咳嗽的原理是一样的。
我们平时吃辣椒为什么会觉得辣？
因为辣椒里含有一种叫作辣椒素（Capsaicin）的物质，它可以激活人体感觉神经上的TRPV1受体。
TRPV1是一种离子通道，辣椒素能够激活它，让神经系统产生类似灼热的感觉。所以说，辣并不是一种味觉，而是痛觉，是由化学物质引发的感觉神经反应。
而我们人体多处器官都是可以感受到这种痛觉的，比如我们会说什么辣嗓子，辣胃，辣肠子，甚至包括伤口火辣辣的。
而当含有辣椒素的气溶胶进入呼吸道，会通过迷走神经把信号传递到脑干，触发咳嗽反射。
甚至，我们在医学上，专门有一个辣椒素咳嗽激发试验，就是研究人体咳嗽反射的敏感程度。
那么，这些烟雾对人体究竟有多大危害？
首先要明确，咳嗽本身不代表严重的呼吸道损伤。
咳嗽是人体的一种保护性反射。面对进入呼吸道的刺激物，人体通过咳嗽，试图将这些物质排出去。
就像我说的辣椒素咳嗽激发试验这样，这种检测本身安全性是很好的。
2005年，《Chest》发表过一篇综述，汇总了122项研究，涉及4833名接受辣椒素咳嗽激发试验的受试者，没有发现严重不良事件。少数受试者出现的主要是短暂咽喉刺激等不适。
但辣椒厂火灾产生的浓烟，和实验室使用的辣椒素气溶胶，可不是一回事。
辣椒以及其他有机物在燃烧过程中，可能产生大量烟尘、细颗粒物、一氧化碳和其他刺激性化合物。如果烤房里的塑料、保温材料等也参与燃烧，烟雾成分还会更加复杂。更重要的是，燃烧产生的烟雾本身就会刺激呼吸道，即使没有辣椒素，也可能让人咳嗽。
美国CDC明确指出，火灾烟雾暴露可以造成咳嗽、咽喉刺痛、眼睛不适、喘息和呼吸困难，还可能诱发哮喘急性发作。
对于大多数健康成年人来说，如果只是短时间接触了较低浓度的刺激性烟雾，离开污染环境后症状通常会逐渐缓解，并不一定出现长期损伤。
但是，对于患有哮喘、慢阻肺等呼吸系统疾病的人，以及儿童、老年人来说，就需要更加小心了。
尤其是原本就存在气道高反应性的人，刺激性物质可能诱发明显的支气管收缩，造成喘息、胸闷，甚至需要医疗干预。
所以报道中说的：
“辣椒引燃后产生浓烟，飘向市区，所以大家闻到刺激性气味，该气味对人体没有影响。”
这种说法肯定是不对的。
只能说对健康人群影响较少，但对于特殊人群的健康还是影响的。
那已经咳嗽的腾冲普通人要怎么办？
这时候买止咳药其实意义不大，这种辣椒素诱发的咳嗽反应，常见的止咳药其实效果不是很好，最好的办法是不要接触这些刺激性的烟雾。
比如减少室外活动，关闭门窗，以及开空气净化器。
确实需要外出的话，可以佩戴密合性较好的N95或者KN95口罩，减少烟尘和含辣椒素颗粒物的吸入。
如果只是轻微咳嗽、嗓子发痒或者眼鼻刺激，离开烟雾环境后症状明显减轻，也没有胸闷、气短、喘息等其他表现，通常可以先在家观察。
但如果离开污染环境之后，咳嗽仍然比较剧烈或者持续不缓解，出现了喘息、明显胸闷、活动后气短，或者原本的哮喘、慢阻肺等疾病明显加重，请及时就医。
对于儿童、老年人、孕妇以及有心肺基础疾病的人，即使症状看起来不算特别严重，也需要及时就医，
如果出现明显呼吸困难、无法完整说话、持续胸痛、意识模糊、晕厥或者口唇青紫等症状，就不能继续在家观察了，应当立即急诊，直接拨打120。
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