广东
第五届“2026美狮锋味摇滚美食节”将于12月5日至6日在澳门美狮美高梅一楼平台举行。
本次活动由艺人、跨界星厨 “Chef Nic” 谢霆锋带队，携手锋厨团队、环球星级主厨以及多组华语音乐人，融合环球美食、音乐与多元娱乐内容，打造沉浸式多感官盛宴，让大家感受澳门作为“创意城市美食之都”及“演艺之都”的双重魅力。
十位环球星厨荟萃 施展厨艺创意
本届“美狮锋味摇滚美食节”名厨阵容全面升级，云集来自中国内地、中国香港、法国、韩国及泰国的创意新锐与餐饮精英。将参与这场盛会的“锋厨”包括：人气厨艺竞技节目《锋味》冠军、以创新融合料理闻名的创意主厨高丹艺；擅于融合文化与艺术，制作创新分子料理的《一饭封神第一季》总冠军屈雨瑜；独创“三维味道”理念并创新打造精致现代餐饮体验的深圳《黑珍珠餐厅指南》二钻餐厅Avant创始人兼主厨田泽宇；三位来自《一饭封神第二季》的人气选手，包括《香港澳门米其林指南2025》年轻主厨大奖得主兼香港Ankôma餐厅主厨王岁允；曾于西班牙及香港米其林星级食府历练，现为香港法国菜餐厅Ébauche主理人兼主厨欧浩然；以及擅长将粤菜的精细烹调融入湘菜的鲜辣风味的长沙柏悦酒店蕾兰餐厅行政总厨张雯雯。
与他们同场交锋的则是美高梅名厨团队：包括在三十多年职业生涯中累积了三十颗米其林星级荣誉的法国殿堂级名厨兼澳门美高梅宝雅座餐厅顾问主厨Olivier Elzer；曾任大韩民国驻英国大使馆行政总厨、韩国首批获《首尔米其林指南》肯定的名厨之一、现任美高梅餐饮顾问主厨Tony Yoo；成都许家菜联合创始人、《肖强食雕艺术》作者兼美高梅餐饮顾问主厨肖强；以及拥有逾20年资历、以正宗泰式风味见称的美高梅副总厨Phaithun Hangsabut。
十位厨艺高手将一连两天施展精湛厨艺，以独树一帜的烹饪理念与创作风格，演绎横跨亚洲与欧洲的多元饮食文化，为宾客带来惊喜连连的舌尖享受。
人气歌手阵容 打造马拉松式摇滚狂欢
除了令人垂涎的星级佳肴，“美狮锋味摇滚美食节2026”还汇聚了多位华语人气歌手及音乐组合，带来激情澎湃的视听盛宴。演出阵容盛大，其中兼具大厨及摇滚歌手身份的谢霆锋，将一连两晚踏上户外舞台献艺；华语先锋唱作人周笔畅、实力唱将许志安、情歌歌手卫兰、超人气乐团告五人、香港殿堂级乐队太极乐队、流行摇滚乐团Dear Jane与Supper Moment，加上新世代说唱歌手揽佬，以及香港乐坛新星曾傲棐与女子组合VIVA，将马拉松式接力献唱，带动全场观众投入热血沸腾的摇滚狂欢之中。
现场更设有巨型摇滚版“Chef Leo”与“锋味同萌”打卡装置，并设有纪念品展位销售各式会场限定的周边商品，让观众尽情拍照留念兼选购心水珍藏，带走专属的狂欢回忆。
采写：南都N视频记者许晓蕾 实习生邓芷炜
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