云南
逛商超的时候你会发现
有机蔬菜与普通蔬菜外观相仿
价格却常高出数倍
差别到底在哪里？
不妨走进大理市挖色镇
从一座有机种植基地里找答案
工人们在进行人工除草作业。周红明 摄
在自然之星农业开发有限公司挖色基地
种蔬菜有两条硬标准：
一是全程不用化学合成农药
化肥、生长调节剂
二是禁用基因工程相关生物产品
大棚里不能喷化学除草剂
杂草只能手工清理
挖色基地种植的鸡毛菜。周红明 摄
该公司副总经理林磊介绍
有机种植基地选址大理
看中的是土壤和水源的高纯净度
高原光照足、昼夜温差适宜
基地让蔬菜顺应时节自然成熟
种出的菜清甜紧实、少渣多汁
真正做到“菜有菜味”
“我们与山姆、盒马等商超长期合作
产品订单排到2029年”
有机蔬菜摆上大理商超货架。马雅诺 摄
产业落地也富了当地群众
基地日常用工约100人
高峰期达150人
八成以上来自本地
九年前，张灿良还是“看天种菜”的传统农户
如今干到基地的灌区主管
夫妻俩和小儿子都在基地上班
一家三口年收入超过二十万元
张灿良介绍基地的灌溉技术。周红明 摄
在弥渡、剑川、挖色等地
一座座标准化种植农场拔节生长
大理正把已验证成熟的种植逻辑
转化为可复制、可推广的标准化体系
让更多农户告别“看天吃饭”的局限
转向靠技术增收、靠品质致富
推动有机蔬菜产业成为乡村振兴的动力
自然之星弥渡基地航拍图。企业供图
昆明信息港整理编辑
来源：“云南发布”微信公众号
编辑：李贵芳
审核：丛 林
终审：宋建波
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