北京
核心提示：青岛渔博会10月28日开幕在即，厄瓜多尔工厂提前放价促销，想抢先锁定国内订单，市场成交却平平，采购商观望情绪浓。这轮展会前博弈背后，产地供电、出塘节奏、规格结构、国内库存四重矛盾叠加，后市风险不小。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
青岛渔博会10月28日开幕在即，厄瓜多尔工厂提前放价促销，想抢先锁定国内订单，市场成交却平平，采购商观望情绪浓。这轮展会前博弈背后，产地供电、出塘节奏、规格结构、国内库存四重矛盾叠加，后市风险不小。
第43周（10月16日至22日），厄瓜多尔白虾（HOSO）出口均价全规格周环比普跌0.10美元/公斤：20-30规格3.60美元/公斤、30/40规格3.20美元/公斤、40/50规格2.60美元/公斤、50/60和60/70规格均为2.20美元/公斤，部分规格已低于历史最低点。对照9月初第37周，30/40、40/50、50/60规格累计分别下跌0.10、0.10、0.40美元/公斤，中小规格跌得更深。相邻规格的价差被明显拉大——20-30比30-40高出约0.4美元、30-40比40-50高出约0.6美元，平均约0.5美元，而行业长期的相邻规格价差中枢约0.3美元，当前大规格的溢价明显偏高。
价差的根源在厄瓜多尔。当地电力供应持续短缺，加工厂开工节奏被拖累，收虾意愿受限，塘口承接力不足，塘头价被持续压制。厄瓜多尔国家水产养殖商会（CNA）10月14日警告，电费上涨与供电中断已影响企业正常运营。收虾慢、加工慢，养殖户只能把虾留在塘里，虾继续生长，20/30、30/40等大规格货源越积越多。这并非主动养大虾，而是加工瓶颈倒逼出来的规格结构变化。
产地把大规格推多了，国内库存结构跟着错位。港口和经销商手里的老日期库存集中在20/30、30/40大规格，终端走货的主力却是更便宜的40/50、50/60中小规格。大规格报价偏高、市场接受度弱、去化慢，中小规格流通顺畅、是当下的热销货。库存与热销货脱节，采购商自然不愿提前重仓接货，这也是工厂促销却成交平平的直接原因，多数人都在等渔博会上看工厂的底牌。
青岛渔博会是厄瓜多尔工厂与国内买家的集中接单窗口，也是短期行情的分水岭。展会若拿下足量实单，报价有望稳住、价差缓慢修复；若接单不及预期，前期促销失效，工厂为回笼资金或以价换量，展会后集中降价，大规格首当其冲。不少进口商、批发商因此多看少动，不提前锁长单。
把周期拉长，从当下到明年5月，厄瓜多尔产虾量会逐步放大，供给压力持续抬升，增产是基本面主线。厄瓜多尔央行数据显示，2026年1至8月厄虾出口110万吨、同比增长19.8%，出口额65.61亿美元、同比增长18%，量增快于价增。宴席、礼盒、高端渠道回暖，给大规格带来阶段性需求预期，不少从业者看好大规格后续机会，但需求预期并不等于价格上涨。增产周期里，需求回暖的力度未必接得住源源不断的新增货源，看好大规格、价格却持续下行的局面并不罕见，持续杀价的风险要警惕。
电力扰动、压塘催大虾、价差失衡、库存错配交织，厄虾行情进入高波动窗口。渔博会不是这轮定价的终点，而是新一轮定价的起点。
日期：2026-10-27
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