黑龙江
血管堵了才知道怕？很多朋友都是体检报告拿到手，看见“血液黏稠度偏高”几个字才慌了神。其实老话说得好，病从口入，也能从口防。今天分享三道家常菜谱，都是餐桌上常见的东西，坚持吃，血管或能慢慢清爽起来。
先说说我家的真实经历。十月份带父亲去医院复查，医生皱着眉提醒他血稠，回家后老爷子整天唉声叹气，觉得美食跟自己绝缘了。恰好姑姑登门拜访，一句话点醒了他：愁眉苦脸不如动手做饭，秋葵、木耳这些好东西，超市里随手就能买。于是我变着花样给老爷子做了大半个月，再去检查，各项指标果然改善不少。
头一道推荐的是秋葵木耳炒鸡蛋。这三样凑一块，堪称黄金搭档。秋葵焯水后切成小段，口感爽脆；木耳提前泡发好，嚼起来咯吱作响；鸡蛋嫩滑，包裹着前两者的鲜味。制作要点记牢：锅中油热先炒蛋，盛出备用；葱姜蒜末下锅炝出香味，木耳必须彻底炒熟，切记不能生吃；最后倒入秋葵与鸡蛋，猛火翻炒几下，撒盐即可装盘。前后不过几分钟，快手又下饭。
第二道是桂圆红枣山楂茶，特别适合饭后饮用。大鱼大肉吃多了，胃里发堵？来一杯，酸甜适口，浑身熨帖。取桂圆八颗剥壳，红枣五颗去掉核，山楂片六片冲洗干净，统统丢进锅里，添上五百毫升清水，小火慢煮二十分钟。出锅前五分钟，放入一块古法红糖外加一小把枸杞，搅拌至红糖化开，香气扑鼻的养生茶就成了。
第三道更省心，牛油果纳豆拌饭。半颗牛油果切成片，一拳大小的杂粮饭打底，再配上纳豆一盒、生鸡蛋一枚。芦笋、羊肚菌焯水一分钟， quick 清炒后撒点黑胡椒海盐提味，一起铺在饭上，加点泡菜解腻。筷子一搅，纳豆拉出长长的丝，黏黏糊糊一大碗，饱腹感十足，营养还全面。
俗话说，药补不如食补。血管健康靠的是日积月累的养护，指望一口吃成瘦子不现实，天天胡吃海塞更不行。这三道菜成本不高，做法简单，何不今天就试试？觉得有用的朋友，点个赞收藏起来，别用的时候找不到。我是蓝图，咱们下期见。
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