今天全国鸡蛋啥情况?一句话:止跌企稳。产区均价3块8左右,东北涨得最明显,南方销区价格还是偏高。
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一、今天全国主要产区报价
· 北京:4.05元/斤,一箱涨5块,走货偏快
· 上海:3.85元/斤,稳着
· 山东:3.70—4.00元/斤,青岛差不多4.00
· 河南:3.80元/斤左右,整体平稳
· 河北:3.76—3.85元/斤,跟着涨
· 江苏:3.70—4.00元/斤,盐城偏低,大概3.45—3.70
· 辽宁:3.80—4.00元/斤
· 吉林:约4.20元/斤
· 哈尔滨:4.30—4.40元/斤
· 广东销区:红蛋4.55—4.65,粉蛋4.45—4.70
· 湖北浠水粉蛋:折合大概4.16元/斤
· 湖南常德粉蛋:折合大概4.84元/斤
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二、零售端啥价
菜市场普通鲜蛋4块5到5块5一斤,南北有差别,渠道不一样,价差也挺明显。
· 南京农贸市场:鲜蛋回到5.5元/斤,草鸡蛋分档,8—14元不等
· 山东县城超市:普通蛋约4.1元/斤
· 石家庄小超市:约4.6元/斤
· 南方销区:加运费、摊位费,零售普遍比产区高1块左右
简单算笔账:产区3块8收的蛋,到批发市场加两三毛,到菜摊再加1块,到消费者手里就4块5往上了。
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三、为啥还在低位
说白了,就两个原因叠一块:蛋多了,买的人少了。
供应这边,上半年补的鸡苗集中开产,天气一转凉产蛋率也回升,10月在产蛋鸡存栏回到12.5亿只左右。老鸡又舍不得淘,进多出少,市场上蛋就多。
需求这边,中秋国庆备货结束了,食品厂订单缩了,食堂和餐饮采购也淡。贸易商不囤货,随用随采,走货慢。
这一轮跌,就是“供应增加+需求转淡”一起砸下来的。
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四、后市咋看
先说个保守判断:短期低位震荡,大涨难。
· 接下来一两周:主产区大概在3.6—3.9元/斤之间晃,跌不深也涨不动。成本线在3.5附近,养殖户惜售,再往下有托底。
· 11月:新鸡继续开产,是全年压力最大的月份,反弹空间有限。
· 11月下旬到12月:双11、元旦备货起来,加上老鸡加速淘汰,价格有望企稳、小幅回升。
· 春节前:有阶段性回暖,但供需宽松这个大底色没变,别指望回到9月5块多的水平。
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给三类人的实在话
养殖户:有蛋就随产随销,别压库赌大涨。老鸡产蛋率下来的,分批淘,别扎堆。
零售摊主:进货稳着来,低价区可以适当补点,别追高。
普通家庭:现在价格合适,日常吃不用囤,冬天蛋价大方向还是温和。
⚠️ 以上都是市场参考价,各地按质论价、远近不同都有浮动,箱重、现款赊账也影响成交。实际还是以本地到户价为准,不构成交易建议。
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