天津
补肾很猛的果子，对眼睛头发特别好，建议中老年多吃，安稳迎冬天
冬天寒气重，很多中老年朋友会感觉到身体的变化：腰膝经常酸软无力，稍微劳作就觉得疲惫；头发干枯易掉、白发慢慢增多；长时间看东西眼睛干涩模糊；夜里容易起夜，睡不安稳，白天精神差。
不少人想着买滋补品调理，其实不用花大价钱，桑葚就是很适合秋冬食补的果子。桑葚属于药食同源食材，日常适量食用，有助滋养肝肾，对于养护眼睛、滋养发丝有一定帮助。下面分享四道桑葚家常食疗做法，做法简单，日常轮换食用，温和食补，帮大家安稳过冬。
第一道：桑葚枸杞水（滋养肝肾，缓解眼干）
食材
干桑葚15克、枸杞10克、清水适量，不喜甜不用加糖
制作过程
1. 干桑葚、枸杞先用清水快速冲洗一遍，洗掉表面浮尘。
2. 锅中放入桑葚和枸杞，倒入足量清水。
3. 大火烧开后转小火煮15分钟，放温之后就可以饮用。
食用作用
肝肾得到滋养，有助于改善眼干、视物容易疲劳的情况。秋冬气候干燥，很多老人看手机看电视久了眼睛发酸发涩。日常当做代茶饮，味道酸甜，帮助补充营养，舒缓眼部干涩，同时滋养身体，改善体虚乏力。
第二道：桑葚小米粥（固本安神，减少夜尿）
食材
干桑葚20克、小米80克、清水适量
制作过程
1. 小米淘洗干净，浸泡10分钟；桑葚简单冲洗。
2. 锅中加水烧开，下入小米，小火慢熬30分钟，熬至粥体黏稠。
3. 放入桑葚，继续小火煮10分钟即可出锅。
食用作用
小米健脾养胃，桑葚滋养肝肾。脾肾虚弱的人，夜里容易频繁起夜，睡眠质量差。晚餐喝一碗这款粥，好消化不加重肠胃负担，长期适量食用，有助固本调养，减少夜尿，夜里睡得更安稳，晨起腰腿轻松。
第三道：桑葚核桃蒸糕（滋养精血，养护头发）
食材
干桑葚30克、核桃3颗、铁棍山药200克
制作过程
1. 山药去皮，上锅蒸熟，压成细腻的山药泥。
2. 桑葚洗净切碎，核桃剥壳碾碎。
3. 把桑葚碎、核桃碎混入山药泥中充分搅拌均匀。
4. 放入模具压成型，上锅大火蒸15分钟，放凉切块食用。
食用作用
核桃润养精血，搭配桑葚，营养加倍。中老年精血不足，头发容易干枯、变白脱落。这款蒸糕口感软糯，可以当做加餐小点心，温和滋养，帮助改善发质干枯问题，补足精气神。
第四道：桑葚瘦肉汤（补虚养身，强腰膝）
食材
干桑葚25克、瘦猪肉200克、生姜2片、少许食盐
制作过程
1. 瘦肉切成小块，冷水加姜片焯水，撇去浮沫，温水冲洗干净。
2. 桑葚冲洗干净备用。
3. 砂锅放入瘦肉、姜片，加清水，小火炖40分钟。
4. 放入桑葚，继续炖煮15分钟，出锅前加少量食盐调味。
食用作用
瘦肉补充优质蛋白，桑葚滋养肝肾。很多中老年人到了冬天，寒气侵袭，腰膝酸软，浑身没劲。这道汤清淡不油腻，补而不燥，经常少量食用，有助强健腰膝，改善体虚，安稳度过寒冬。
全文总结
桑葚是秋冬性价比很高的食补果子，搭配枸杞、小米、核桃、瘦肉轮换做成这四道美食。日常少量坚持食用，滋养肝肾，养护眼睛和头发，强健腰腿，减少夜尿，让中老年朋友安稳迎接冬天。
注意事项
桑葚性质偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不要一次吃太多；桑葚含糖量不低，血糖偏高人群控制食用量；对桑葚过敏的人禁止食用。
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