霜降一过,天气一天天转凉。不少中老年朋友,经常觉得腰发酸、身上发软,头发一把一把往下掉,夜里还要起来上厕所两三回,觉睡不踏实。
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下面这三道用黑色食材做的吃食,在家就能简单做,平时换着吃。
咸甜黑豆
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黑豆挑掉坏掉的豆子,放到清水里泡一个晚上。泡好放进锅里,加水没过豆子,放一点点盐,再加少量冰糖。开小火慢慢煮四十分钟,煮到豆子捏起来软软的,汤汁收得差不多就关火。豆子留在汤里泡到放凉,吃起来咸甜顺口。
黑芝麻核桃红枣丸
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黑芝麻倒进没有油的锅里,小火不停翻动,炒到闻着香香的。核桃剥掉外壳,红枣剪开去掉枣核。三样食材一起放进破壁机打碎,打好之后揉成小小的丸子,装进盒子收好,每天吃上一两颗就行。
红枣黑米饭
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黑米提前泡四个小时,冲洗干净。把黑米和大米混在一起,放上洗好、去掉核的红枣,加上平时煮饭一样多的清水,放进电饭煲,按下煮饭键。煮好不要马上开盖,焖十分钟再打开,口感软软香香。
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这些就是普通家常食材,只能慢慢调养身体,不是药,不会吃上几次白发就变黑,腰酸、夜里起夜的情况也不会一下子消失。一次别吃太多,黑豆和黑芝麻吃多了容易胀肚子。要是不舒服一直不见好,记得找医生看一看。
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