广东
大窑饮品近日完成首席执行官更替。中粮可口可乐原高管刘莉冬已正式出任大窑饮品首席执行官，全面主持经营管理工作，而今年初上任的孙亦农则已离任。这一人事变动发生在KKR入局一年多之后，标志着这家从内蒙古起步的国产汽水品牌在资本入局后的管理架构调整进入新阶段。
据了解，10月23日，大窑饮品全国经销商大会召开，刘莉冬以首席执行官身份首次公开亮相，并发布“大窑2.0战略”。大窑方面对此表示，近期管理架构调整是基于企业长期发展战略与阶段性发展需要的综合考量，旨在更好地适应市场变化。
新帅曾任职可口可乐
KKR入局后管理层加速重构
刘莉冬的履历带有鲜明的饮料行业印记。公开资料显示，她曾在中粮可口可乐历任市场部总经理、销售与市场总经理，统筹全国品牌营销、渠道销售与新零售合作。2026年，刘莉冬进入大窑体系，先后出任陕西、宁夏大窑子公司法定代表人及执行董事。大窑方面评价称，刘莉冬长期深耕公司业务，熟悉市场与团队，其履新将保障公司战略与经营的平稳延续。
而前任孙亦农的任期则相对短暂。孙亦农于2026年1月前后加入大窑出任首席执行官，此前他曾任卫龙首席执行官，主导了卫龙2022年赴港上市。更早之前，孙亦农在可口可乐、雀巢银鹭等企业任职，是快消行业知名的职业经理人。大窑方面肯定其在任期间“牵头完善公司内部管理体系，清晰确立了聚焦佐餐饮料的长期发展路线”。
将时间线拉长来看，大窑近两年的人事变动与股权结构变化不无关系。2025年7月，美国私募机构KKR收购大窑饮品境外母公司多数股权案获得监管批准，市场消息称KKR持股比例达85%。此后，原运营主体内蒙古大窑饮品有限责任公司启动注销程序，业务由大窑嘉宾饮品有限公司承接。天眼查股权穿透信息显示，创始人王庆东仍为大窑嘉宾实际控制人，受益股份约69.28%。
KKR入局后，管理层重构迅速展开，前者主导引入职业经理人团队。2025年11月，KKR派驻代表戴诚出任大窑财务负责人，次月接任公司法定代表人。2026年1月，孙亦农出任大窑CEO；2026年5月，大窑“元老”罗云卸任总经理，戴诚进一步兼任该职。而从大窑饮品官方披露的信息来看，目前王庆东仍是大窑饮品董事长，他在此次经销商大会上表示，对新任管理团队发展思路与企业长远发展寄予厚望。
产品策略迈向矩阵化
行业竞争压力加大
在人事更迭的同时，大窑的产品策略也在经历从“大单品”向矩阵化的转型。
长期以来，大窑以520mL玻璃瓶装嘉宾汽水在餐饮渠道建立认知，主打“大包装、高性价比”。2025年以来，公司加速品类扩张，目前已构建覆盖碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、能量风味饮料、茶饮料五大品类的产品体系。在碳酸饮料基本盘上，除经典嘉宾系列外，益生元果汁汽水、白桦树汁汽水等健康化新品陆续推出；果汁赛道以“窑果立”大果粒果汁为卖点；植物蛋白领域布局了“宜养说”坚果乳与花生露；茶饮料方面则以“查元香”无糖茶系列切入增长赛道。刘莉冬在经销商大会上提出的“1+1+N”产品架构，延续了这一多元化逻辑，同时增加了出海与数字化运营等维度。
从行业视角看，大窑所处的碳酸饮料赛道正经历结构性调整。近年来，中国碳酸饮料市场规模增速已趋于平缓，健康化趋势明显。数据显示，无糖碳酸饮料市场份额从2017年的2.2%攀升至2023年的约22%，预计2030年将超过35%。与此同时，即饮茶品类在零售额占比上已追平碳酸饮料，对传统汽水形成替代压力。在有糖汽水细分领域，大窑虽位居可口可乐、百事可乐之后排名第三，但与前两名合计占据超九成份额的格局相比，其体量与全国化渗透率仍有明显差距。
这意味着，刘莉冬作为新的首席执行官上任，既要守住餐饮渠道的基本盘，又要在健康化与全品类上找到第二增长曲线，挑战不小。
采写：南都·湾财社记者 王静娟
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