天津
10月28日—11月1日
第二十七届中国美食节
暨2026粤式茶点产业发展大会
将在南海举行！
来南海过美食节
怎么能错过
老广早茶、江边河鲜
秋茄宴、老火汤
南海必吃美食都在这了
走起
南海人的一天，从早茶开始01
地道广府人的一天
几乎都是从早茶开始的
南海同样有着独特的早茶文化
百年双溪茶楼虾饺皮薄如纸。
九江大水车公馆早茶。
西樵山下听音湖畔山映阁茶艺馆特色茶点。
饮茶点心从“大件夹抵食”的
芋头糕、萝卜糕等
到随吃随取的凤爪、马蹄糕
再到即点即做的包、粥、粉面、甜品等
一顿安稳的早茶
便是一天里最踏实的幸福
< 部分人气食店 >
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江边食鲜，俘获你的味蕾02
南海被西北双江环抱
在开渔季，人们的餐桌
离不开以河鲜为C位的鲜美宇宙
在南海九江、西樵、狮山
一间间河鲜食肆就开在江边
大大缩短了河鲜市场
到厨房的“最后一公里”
甚至是最后的20米
扎扎跳河虾河蟹、生猛边鱼
黄沙蚬、鱼生……
现捞现吃的河鲜，直接开吃
< 部分人气食店 >
【九江】
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【西樵】
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【狮山】
老火靓汤，喝出家的味道03
饭，可以唔吃
但汤，唔可以唔饮
而在众多汤品中，老火靓汤
是南海人最钟意的那款
天气炎热
以蜂窝煤炖老火汤而闻名的
桂城“农汤老店”
降火靓汤备受欢迎
冬瓜薏米煲猪踭汤
剑花杏汁煲白肺汤
粉葛赤小豆煲鲮鱼汤
每一款老火汤至少熬煮4小时
喝起来有家的味道
< 部分人气食店 >
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南海宝藏名宴，根本吃不过来04
南海作为粤菜文化的重要发源地之一
其全酒宴与全鱼宴
已是名声在外的文旅名片
南海的“宴”定不会让你失望
九江双蒸酒不仅暖身，还能做出花雕醉虾。
“十菜一羹”的全鱼宴。
还有盐步秋茄、吊丝丹笋等
在南海有许多宝藏名食材
识食的南海名厨
研发出超过100道特色消暑菜
根本吃不过来
长润餐厅盐步秋茄宴。
< 部分人气食店 >
南海夜市，装下地道烟火气05
从湖畔到江边
从闹市到大学城
南海的夜市
藏着最地道的人间烟火气
炒粉、牛杂、糖水……
平价量大，人均几十吃到扶墙走！
华灯璀璨，人头攒动
各种小吃摊位一字排开
一口烧烤、一口冷饮，好畅快！
< 部分人气夜市 >
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10月28日-11月1日
相约中国美食节
一起解锁南海更多特色美食！
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南海发布编辑部
来源：佛山新闻网
编辑：邹文丽
审校：吕燕珊、姚易、董琅泉、罗静文
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