辽宁
六七十年代的一日三餐有多苦？看完现在的生活真该知足！
现在的我们大鱼大肉吃腻了，总吐槽饭菜没胃口。但回头看看六七十年代普通人的一日三餐，才懂什么是真正的“吃饱就是幸福”，对比之下才明白，我们如今的日常，是老一辈当年不敢奢望的好日子。
那个年代没有五花八门的零食菜肴，三餐核心宗旨就是填肚子、不挨饿，粗粮是绝对主角，精米白面都是稀罕物。而且所有粮食、肉油都凭票供应，有钱也买不到东西。
早餐基本是清一色的红薯粥、玉米糊糊，搭配自制咸菜。条件稍好的家庭，能吃上粗粮贴饼子，大部分普通人家早上就是稀粥配盐菜，清淡寡水，一点油水都没有。
午餐算是一天里最丰盛的一顿，依旧以粗粮主食为主。玉米面馒头、杂粮饭是常态，配菜都是自家种的青菜、萝卜，大多是清水煮熟，少油少盐。当时还有个接地气的说法“清水煮青菜”，全程几乎不放油，纯粹靠盐调味，吃肉更是想都不敢想。
晚餐就更加简单潦草，基本是中午的剩粥剩饭，或者水煮野菜、凉拌咸菜对付一口。每月食用油供应量极少，家家户户常年吃不到油水，很多人常年处于半饥饿状态，营养不良是常态。
至于猪肉、鱼肉，只有逢年过节，拿着专属肉票才能买到一点。平时村里有人家办酒席，都是难得的“大餐”，大人小孩都会盼上好几天。
很多年轻人没经历过，根本不懂老一辈口中的“吃苦”是什么。对比现在三餐自由、美食遍地的生活，所谓的岁月静好，不过是时代在进步。我们如今随手可得的美食，是几代人奋斗换来的，真的值得好好珍惜！
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