河北
（来源：嘉兴日报）
转自：嘉兴日报
■记者 钟鑫媛 通讯员 李沅恒
本报讯 节后下架的月饼会不会改换包装重回货架？养老机构食堂的后厨管控到不到位？形形色色的保健食品宣传里藏着哪些消费陷阱？近日，南湖区10月“食品安全统一行动日”活动全面启动，用一场覆盖商超市场、餐饮后厨、社区广场的全域排查，给这些民生关切写下实打实的答案。
区市场监督管理局七星所执法人员来到逸和源养老机构食堂的后厨，逐一核对留样分量与留存时长。当天他们先后走进这家养老机构与湘南家宴中心，从后厨环境卫生、三防设施边角，到生熟食材分区存放、仓储台账记录，逐项过筛风险隐患，共梳理出11个具体问题，当场向经营方反馈并责令限期整改。
在商超与农贸市场，节令食品退市检查有序推进。禾兴所执法人员对照进货台账清点下架月饼数量，逐一核查临期食品专区标识、过期食品处置记录；东栅所执法人员走遍辖区流通网点，严防过期节令食品改换包装回流市场。大桥辖区农贸市场内，执法人员逐户查验水产品摊位的进货凭证及检验合格证明，叮嘱做好暂养水体清洁与病死水产无害化处理。
集体聚餐是秋季食安风险防控的关键领域，本次排查直抵镇村基层末梢。凤桥三星村家宴中心后厨外，执法人员结束场地勘验后，当场向村接待管理人员重申乡厨登记、宴会报备、食品留样的管控要求。凤桥所共检查农村家宴、农家乐5家，督促整改问题9个，并创新搭建专属家宴工作群，要求每场宴会提前报备相关信息、餐后上传留样照片，将监管贯穿宴席全流程。
“凡是宣称能治病的保健食品，都不能信……”重阳节前后，针对老年群体的食安宣传走到了群众身边。余新镇渔里广场，不少散步老人围在宣传展台前，领取保健食品科普手册，咨询“会销”骗局识别方法。工作人员面对面讲解虚假宣传常见套路，帮老年人提升科学养生、理性消费意识。
南湖区市场监管局相关负责人表示，此次行动由全局统一部署，依托区、镇、村三级联动机制推进，涉嫌违法线索当日移交执法队，坚决杜绝形式主义。下一步，南湖区将持续紧盯秋季食品消费重点领域与涉老消费薄弱环节，常态化开展隐患排查，推动问题整改闭环，切实守护好群众“舌尖上的安全”。
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