四川一男子埋了100斤红薯在地里，遗忘了19年，想起后挖出，惊喜

我叫刘德厚，今年五十二，在四川绵阳下面的一个叫柳树沟的村子里种地，顺带在镇上开了个修车铺，补胎换机油修电动车，日子过得紧巴可也踏实。我要说的这个人，是我堂哥，叫刘德明，比我大四岁，今年五十六，在村里种了一辈子地，老实巴交一个人，话不多，就知道闷头干活。

十九年前，也就是二〇〇六年秋天，堂哥家挖红薯，挖了一千多斤。他家地多，红薯种了三亩，收成好，堆在院子里跟小山似的。他留了一部分鲜吃，一部分晒红薯干，还剩下百十来斤，个头小，有虫眼，卖不上价。他媳妇说：“这些小的咋整？扔了可惜，吃又吃不完。”堂哥说：“埋了吧。”他媳妇说：“埋了干啥？”他说：“埋了冬天吃。”他媳妇说：“冬天吃你不会搁窖里？”他说：“窖里搁满了。”他媳妇说：“那你就埋地里。”他说：“埋地里就埋地里。”

他在自家地头挖了个坑，一米多深，把那一百来斤小红薯倒进去，盖上土，踩实了。他跟媳妇说：“记号我记住了，就在那棵歪脖子桐子树东边三歩，冬天想吃就来刨。”他媳妇说：“你可记住，别到时候找不着。”他说：“我记性没那么差。”

结果他记性真没那么好。那年冬天，他媳妇说：“去把那红薯刨出来吃。”他说：“行。”扛着锄头去了地头，找那棵歪脖子桐子树，找了半天没找着。地里桐子树好几棵，歪脖子的那棵他记岔了，刨了半天没刨着。他媳妇说：“你是不是记错地方了？”他说：“不能啊，就在这儿。”又刨了半天，还是没刨着。他媳妇说：“算了，别刨了，不要了。”他说：“那不行，一百多斤呢。”他媳妇说：“那你自己慢慢刨。”他刨了一下午，没刨着，回来累得够呛。他媳妇说：“找着没？”他说：“没找着。”他媳妇说：“一百斤红薯，值几个钱？你搭进去一下午，够买好几百斤了。”他不吭声了。打那以后，那一百斤红薯就搁地里了，没人再提。

日子一天一天过，一年一年过。堂哥家种红薯，挖红薯，埋红薯，年年如此，谁也没想起来地里还埋着一百斤。堂哥从四十来岁种到五十来岁，从种三亩种到种五亩，从用牛耕地到买了台手扶拖拉机。他媳妇从四十来岁种到快六十，腰弯了，头发白了，背也驼了。他们儿子从读小学读到大学毕业，在成都找了工作，成了家，生了孩子。堂哥家翻修了房子，盖了猪圈，买了三轮车。日子越过越好，那一百斤红薯越埋越深，越忘越干净。

今年秋天，堂哥挖红薯，挖到地头那棵歪脖子桐子树旁边，锄头下去，当的一声，挖着个硬东西。他以为挖着石头了，蹲下去扒拉，扒出来一个烂了半截的编织袋，袋子里头全是黑乎乎的东西。他扒拉了半天，认出来了，是红薯。黑得跟炭似的，可形状还在，一疙瘩一疙瘩的，有的还带着皮。他蹲在那儿，想了半天，忽然想起来，十九年前，他埋过一百斤红薯。就是这个坑。他埋的时候用的就是这个编织袋。

他站起来，跑回家跟他媳妇说：“找着了！”他媳妇说：“找着啥了？”他说：“红薯！十九年前埋的红薯！”他媳妇说：“你拉倒吧，十九年了，早烂成泥了。”他说：“没烂，硬邦邦的，黑是黑了，可形状还在。”他媳妇说：“那你去挖出来看看。”他真去了，拿了把铁锹，把那坑刨开。刨出来一堆黑疙瘩，有的烂了，有的没烂。他数了数，烂了大概三分之一，剩下三分之二，个头小的那些，居然没烂透。他拿了一个，掰开一看，里头是干了的红薯肉，发黑发干，可没臭。他闻了闻，有点红薯干的味道。他媳妇说：“这还能吃？”他说：“不知道，试试。”他媳妇说：“你别试，吃坏了咋整。”他说：“我尝一口。”他掰了一小块，搁嘴里嚼了嚼，说：“跟红薯干一个味。”他媳妇说：“真的？”他说：“真的，你尝尝。”她尝了，说：“还真没坏。”

他拎了一袋子回家，洗干净，切片，上锅蒸。蒸出来黑乎乎的，看着不好看，可吃着甜，有嚼劲。他端了一碗给我，说：“德柱，你尝尝，十九年前的红薯。”我说：“哥你拉倒吧，十九年了还能吃？”他说：“你尝尝。”我尝了一块，还真行，不臭，有点甜，跟红薯干差不多。我说：“你这是咋存的？”他说：“就埋地里，土是沙土，透水透气，不积水。那地方地势高，雨再大也淹不着。再加上埋得深，温度低，它没烂。”我说：“那烂了三分之一呢？”他说：“烂的是靠边的，进了水，没烂的是中间的，干爽。”

他挖出来的红薯，称了称，还剩六十多斤。他媳妇说：“这六十斤咋整？”他说：“吃呗。”她说：“你吃得了？”他说：“慢慢吃。”她说：“你分给邻居尝尝。”他分了几家，邻居都说稀奇。有人问他：“你当年咋忘了？”他说：“记岔了地方。”人家说：“你记性真好。”他说：“好啥？好我还能忘十九年？”人家笑了。

堂哥后来跟我说：“德柱，你说这事怪不怪？我埋的时候想着冬天吃，结果一忘就是十九年。这十九年我种了多少红薯，吃了多少红薯，唯独这一百斤，埋在地里，我没吃上。现在挖出来，还能吃。你说这红薯是啥？是粮食？是念想？我挖出来那天，蹲在地头，看着那一坑黑疙瘩，我想起我爹了。我爹活着的时候也爱种红薯，他说红薯是救命粮，荒年能顶半年。我埋这一百斤的时候，我爹还在。现在他不在了。我挖出来的时候，我蹲在那儿，手里攥着一个黑红薯，我想跟我爹说，爹，你看，我埋的红薯，十九年了，还能吃。爹没应我。”

堂哥说这话的时候，眼圈红了。我说：“哥，你别难受。”他说：“我不难受，我就是想起来我爹了。”我说：“你爹要是知道，他高兴。”他说：“他高兴啥？”我说：“他高兴你记着他说的话。”他说：“我记着他说啥了？”我说：“你记着红薯是救命粮。”他说：“我记着，可我十九年没吃上这一百斤。”我说：“你没吃上，可你没扔。你埋在地里，你没扔。”他说：“我没扔。”我说：“你没扔，你就没忘。”他说：“我忘了。”我说：“你忘了地方，你没忘事。”他说：“那倒是。”

他把那六十斤红薯晒成了红薯干，装了一袋子，搁在堂屋供桌上，他爹遗像旁边。他说：“爹，你尝尝，十九年前的红薯。”他媳妇说：“你放那儿干啥？招虫子。”他说：“放两天，让我爹看看。”他媳妇说：“你爹看得见？”他说：“看不见也放两天。”她没管他，他放了三天，收了，收的时候拿了两块，搁嘴里嚼了，说：“爹，我替你吃了。”他媳妇说：“你爹吃不着。”他说：“我替他吃。”

我写这些，是想跟那些地里埋过东西忘了刨的人说一句。你埋了啥，你记着刨。你不刨，你对不起你埋的时候那份心。你看我堂哥，他埋了一百斤红薯，忘了十九年。十九年后挖出来，还能吃，他吃上了，可他爹没吃上。他爹走的时候，那一百斤还在地里。他要是当年刨了，他爹能吃上。他没刨，他爹没吃上。他说他后悔。我说你后悔啥？他说后悔没刨。我说你后悔也没用。他说我知道没用，我就是后悔。

你说是不是这个理？