天津
半夜三更，闹钟没响，膀胱先把你叫醒了。迷迷糊糊摸黑爬起来，一趟两趟三趟，被窝刚焐热又得钻出去。第二天顶着俩黑眼圈去上班，领导说话像隔着一层雾，脑子浑得跟熬糊了的粥似的。这滋味，谁遭谁知道！
邻居家王大爷以前也这样，一晚上折腾三四回，整个人蔫得像霜打的茄子。后来他闺女给他支了个招——炖黑豆汤喝。也就喝了十来天，老人家夜里居然能一觉睡到鸡打鸣，早上去公园遛弯，精神头足得跟换了个人似的。
这黑豆汤到底咋炖？我给您掰扯掰扯三个方子，个个都是家常料，菜市场转一圈全能买齐。
先说第一道，黑豆核桃山药莲子汤。核桃抓15克，黑豆20克，莲子15克，鲜山药切上两小段，再备两颗红枣、一小块瘦肉。肉先下锅焯一遍水，红枣核抠掉，不然炖出来发酸。所有东西冲干净往炖盅里一放，清水加足，小火咕嘟两个钟头，喝之前撒一撮盐提提味，齐活。
第二道是黑豆桑葚枸杞汤，专对付阴虚睡不踏实的人。黑豆100克打底，红枣三颗、核桃一个、桑葚干10克、桂圆4颗、红枸杞20克。浮尘冲掉，枣核去掉，一锅端进炖盅，隔水炖上一个钟头就能端上桌。汤汁甜丝丝的，老人孩子都爱喝。
第三道最补，猪尾黑豆党参汤，专给怕冷乏力的人壮底气。猪尾300克剁成块，焯完水冲干净。黑豆抓一小把，核桃三个，党参5克，黄芪5克，桂圆六颗，再来一小把红皮花生。料全放进去，纯净水倒满，隔水慢炖两个小时，盐随自己口味加。啃着猪尾喝着汤，浑身上下都透着舒坦。
老话说得好，是药三分毒，食补最养人。这几样东西，哪个药店超市没有？花钱不多，费不了多大工夫，炖上一盅，全家都能受益。家里老人睡不踏实、身子发沉的，自己夜夜跑厕所的，都可着劲儿试试。怕转头就忘？动动手指点个赞收起来，啥时候想做翻出来照着来，保管您不抓瞎！
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