山东
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今晚全家一起去吃了济南德兴顺铜锅。
锅底就是清水，服务员放入大枣、枸杞，炭火慢慢烧着，清水一点点升温。下入鲜羊肉、豆腐、青菜、粉丝，一锅慢慢咕嘟起来。
每人一小碗麻酱蘸料，上面用腐乳细心点出一个红色的“福”字，特别有心意。
初冬时节，围着炭火铜锅，一锅热气腾腾，吃着吃着浑身暖得冒出薄汗，太舒服了！
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