千年本草 青春相伴——写在第四届药博会开幕之际

千年药都，一脉相传。

从三国“药摊”，到唐代“药墟”，到南宋“药栈”，再到清代“药市”，如今成长为全国17大中药材专业市场之一，湖南省邵阳市邵东市廉桥镇，始终与本草相伴。

千味本草，哺育生机。

廉桥中药材专业市场，聚集着各类中药材专业经营户1200多户，从业人员1.1万人，经营中药材2000余种，日吞吐药材400多吨，2025年交易总额近百亿元，形成“买全国、卖全国”的销售格局。

经过多年迭代，廉桥中药材专业市场里的年轻人逐渐增多，“药二代”“药三代”们主动进入大健康产业、拥抱数字经济，大力拓展线上线下融合渠道，让中草药逐渐进入消费者的日常休闲、一日三餐，实现产业发展由“规模增量”向“品质提质”转变，“南国药都”金字招牌持续擦亮。

本草不言，永葆青春。

一门药两代

廉桥中药材专业市场，36岁的谭盼，正给贵细药材打包礼盒，准备发货；公公、婆婆，则站在一袋袋中药材香料中，为进门客户介绍、称重。

一家店铺，两代药商，新老两种中药材销售方式，和谐共处。

“我们原本都在长沙上班，但想着干一番事业，就回了廉桥。”2014年，谭盼、唐立珊夫妻，结束长沙3年的工作，回到老家，想在千年中药材产业里，找到新的产业。

唐立珊的父母，是20世纪80年代廉桥镇最早一批从事中药材生意的药商，在偏街租下一间40平方米左右的门面，销售60多种中药材香料。

“中药材香料的附加值不够高，销售种类也不够多，我们打算做更有挑战性的生意。”谭盼便选择了虫草、燕窝、石斛等附加值更高的贵细药材。“个性化的礼盒包装，更能得到客户的青睐。”

贵细药材，附加值虽高，但产地更广，不能像父辈一样，一个大市场，便能解决进货渠道。

于是，谭盼夫妻便开始跑遍药材的原产地。“直到现在，我们还在外地跑产地，做到了‘买全国，卖全国’。”

2022年起，谭盼夫妻不局限于中药材销售，开始研发香囊、中药手串、即食产品，让传统的中药材，更符合年轻人的消费习惯。

2024年，谭盼夫妻在廉桥中药材专业市场买下一间120平方米的门面，承载起两代人的同一份事业，并在长沙高桥，租下一个门面，走向了更大的市场。

时光轮转，销售方式虽在变化，但两代药商，都选择了背上行囊，走向远方，走向更广阔的中药材产地，寻找每一味本草的起源。

三餐连四季

邵东城内，安静之处，赵冰的手作馒头店内，来自云南高山之上的黄精，被机器细细研磨，赋予面粉一层深黄。操作台上，赵冰用双手反复揉压面团，菜刀切块后，放在电子秤上称重。

90—95克之间，从药品到食品，对于分量的把握，便展示出这位28岁“药三代”的家传习惯。

下午五点，丈夫王锐把放学的女儿带回店里，一家三口，一同忙碌，其乐融融。

“刚开始，我只是想让女儿吃得健康。”2021年，结束贵州超市生意的赵冰，回到廉桥，接手家中的中药材生意。在成为一名母亲后，赵冰希望用家中的道地药材，帮助女儿健康成长。

药补不如食补，养生贵在三餐。这份在赵冰家传承三代的古老产业，开始有了烟火味。

五黑养肾、五红补血、五白润肺……在药香浸润中的成长经历，上百种中药材，赵冰如同自家菜园中蔬果般熟悉；中医药典籍，也让赵冰积累了不少中医药食的知识；对女儿的宠爱，更推动她不断研发美味、健康的药膳馒头。

2026年7月，把女儿送入学校的赵冰，开始有了完全属于自己的闲暇时间，便思考起利用自己几年做药膳馒头的积累，开拓新的产业。

7月12日，赵冰和密友在廉桥开了一间工作室，从事药膳馒头的制作与销售。“制作短视频‘吸粉’，线上就有客户下单，我们送货上门。”

这道本草美食，不仅迅速在当地打开市场，更打开了中医药年轻化创业的方向。几十平方米的工作室里，赵冰把单日销售额，最高做到了三千元。

乡镇市场终归有限，9月28日，赵冰一家，把店面开到了邵东城区，店铺面积增加到120平方米，馒头种类也丰富到了22款。

“以外形打开市场，以功效留住顾客。”赵冰家的馒头，仅形状便有圆形、刀切、椭圆、花卷、香菱等。不到一个月的时间，赵冰新店的单日最高销售额，便增长到了四千多元。

草本的起源，源自对健康的守护，对生命的敬畏。守护女儿舌尖上的安全的赵冰，如今也用这份本草，守护着消费者的三餐四季。

五味通六合

霜降的清晨，廉桥镇浓雾弥漫，最后的秋光里，已有冬意。一处乡间小院，柴火灶温暖依旧，里面火光温润，上面的蒸屉，膏滋在蒸汽的怀抱里，慢慢转化，积累药效。

三公里外的廉桥中药材专业市场，小院的主人，31岁的唐媛，正对着手机镜头，录制中医药科普短视频。录制结束，便开始线上接单，打包销售。

守正与创新，在这名“药三代”的工作中，交融。

“我大学的专业，其实是会计。”唐媛对此表现得很坦然。“我爸妈说，中药材生意太辛苦，就希望我能多读书，走出去。”

2017年3月，大学还未毕业，唐媛便选择接手家中的生意。

“自己喜欢的事情，就不觉得辛苦。”药香氤氲里的童年，唐媛至今回忆，仍觉得幸福。“干一行就得爱一行、专一行。”刚放下学校书本的唐媛，拿起了中医药典籍。

2022年起，意识到传播形式变化的唐媛，开始把销路转向线上，边科普边销售。

“记得刚开始，一条短视频‘火’了起来，当月销售额就增长到70万元，创造新高。”唐媛发现，中药材产业，改变的，不只是传播形式。

2023年，首届药博会在自家门口举办，唐媛从来自全国的展商带来的商品里，看到不少药食同源产品，便意识到自家的生意，还能更新。

展会结束后，唐媛便打造了2000平方米现代化加工生产基地，搭建标准化新中式养生生产线，将古法手工技艺和智能化生产设备相结合。

“三煎三滤、九蒸九晒，传统古法工艺虽费时，但药效和口感有保证。”唐媛还从传统古方中，寻找产品研制的灵感。“玉灵膏，来自清代古籍《随息居饮食谱》；党参砂仁膏，来自古方‘小建中汤’和‘香砂六君子汤’……”

茶包、膏方、泡脚包、即食产品，唐媛推出了4大种类的药食同源产品，家里流传的中药材切片销售，放在了门店的最中间。

“用年轻人的方式，拥抱中药材。”五味产品，通过线上，通达六合之广，年销售额突破1300万元，是唐媛2025年交上的成绩。

10月24日，第四届湖南（廉桥）中医药产业博览会开幕，引进参展企业502家，新增RCEP中药材出海合作大会，聚焦电商、集采、产销对接，推动中医药产业向外拓展。

廉桥中药材专业市场，便是主展区、主场馆所在地，这群与本草相伴的年轻人们，将把这份古老产业里的青春力量，向世界展示。

采访结束，离开时回望，廉桥中药材专业市场门口，楹联引人注目：医不到廉桥不灵，药不过廉桥不香。

这句流传三湘大地千百年的俗语，如今更加响亮。（文 李芳森）

来源｜中央广播电视总台国际在线