从果园到创意现场：一颗昌平苹果的文旅“变形记”

来源：滚动播报

（来源：文旅中国）

金秋十月，京城硕果盈枝。10月23日至24日，2026年北京苹果嘉年华暨第二十三届昌平苹果文化节在昌平区崔村镇举行。作为北京市“京果飘香·2026全民采摘季”系列活动之一，本届活动围绕“再晒会儿”年度主题，推出苹果主理人开放麦、苹果大篷车巡游、“还想再晒会儿·落日音乐漫游会”、毛孩子丰收日·人宠互动游园会等内容，并设置《一颗苹果的慢时间》快闪展和苹果风味市集。

对于文旅行业而言，这场活动的看点不在于苹果本身，而在于一颗苹果如何从果园走进创意现场，从农产品变成文旅体验的入口。

果园不再是“采摘目的地”，而是“创意发生地”

活动现场，苹果以多种形式进入公众视野。苹果主理人开放麦邀请不同领域的实践者分享各自的创作与观察，苹果大篷车巡游为活动增添了流动的风景，“还想再晒会儿·落日音乐漫游会”将音乐融入户外体验。面向携宠家庭的毛孩子丰收日·人宠互动游园会，为秋日活动增加了人与宠物共同参与的内容。《一颗苹果的慢时间》快闪展与苹果风味市集贯穿两天活动，让观众在创意展示与风味体验中接触苹果的不同面貌。

这套组合拳的逻辑很清晰：苹果是引子，体验是主角。游客来到崔村，不只是摘一筐苹果就走，而是可以在开放麦听一场分享、在落日音乐会上坐到天黑、带着宠物参加一场游园会。果园从一个“采摘目的地”变成了“创意发生地”，停留时间拉长了，消费场景自然就多了。

果农的“难”，恰恰是文旅的“机”

昌平是北京重要的苹果产区，崔村镇有着多年的苹果种植积累。每到秋季，果农忙着采摘、分选和销售，果实品质影响市场价格，销售渠道关系到最终收入。随着消费需求和市场环境变化，怎样让更多消费者认识昌平苹果、拓展销售渠道，是果农日常经营中需要面对的问题。

种植苹果四十多年的曹连振对此有着直接的体会：“苹果不难种，难的是销售。”

这句话点出了农业与文旅结合的现实逻辑。果农缺的不只是销售渠道，更是让消费者“认识昌平苹果”的场景。而苹果嘉年华提供的，恰恰是这个场景——当游客在落日音乐会上咬下一口昌平苹果，在风味市集里尝到苹果做的甜品，在快闪展上看到苹果的创意表达，他们对“昌平苹果”的认知就不再只是一个产地标签，而是一段具体的秋日记忆。

李淑芳经营的中卡友好果园有三十多位妇女参与劳作，果园里的工作为当地女性提供了就业机会，也让苹果产业与当地家庭的生活紧密相连。这些果园里的日常劳作，本身就是乡村文旅最真实的内容资源。

二十余年积累，从“节庆”走向“目的地”

从2004年举办第一届昌平苹果文化节以来，这项以苹果为主题的活动已走过二十余年。2025年，活动走进超级合生汇，让昌平苹果进入城市商业空间。今年，嘉年华来到崔村，在苹果产地呈现创意活动与乡村体验，观众可以在参与活动的同时，接触当地果园、果农与乡村生活。

这个变化值得注意：过去是把农产品送到城里去卖，现在是把城里人引到产地来体验。方向反过来了，价值也翻倍了。游客来到崔村，消费的不只是苹果，还有乡村的风景、果农的故事、产地的氛围。

据了解，昌平区苹果种植历史悠久，最早起源于明代，20世纪50年代开始规模化发展现代苹果产业，2001年被原国家质监总局授予国家苹果标准化示范区称号。“昌平苹果”于2006年被认定为中国地理标志保护产品，并于2015年和2017年两次登录全国名特优新农产品目录。目前全区苹果种植面积1.8万亩，主要分布在京密引水渠以北的百里山前暖带，年产量约1000万公斤，产值稳定在1亿元左右。

一条采摘专线，串起昌平的文旅家底

目前正值全市苹果黄金采摘期，主栽品种红富士、王林于10月中下旬集中上市，采摘期可持续至11月中旬。为方便市民采摘出行，昌平区推出4条采摘特色专线，将苹果文化与红叶文化、长城文化、明文化、温泉文化等昌平特色文化相融合。

这4条专线的设计思路，正是昌平近年来持续探索农业与文化、旅游、商业深度融合的缩影。苹果采摘吸引游客走进乡村，艺术活动与主题市集丰富游览体验，特色专线则把苹果与昌平的其他文旅资源串联起来——摘完苹果去爬长城，看完红叶泡温泉，一颗苹果带动的是整条文旅消费链。

此外，密云、延庆、门头沟、海淀、大兴、怀柔、平谷、通州、顺义、房山等百余家果园全面联动，共同开启观光采摘模式。从单个果园到全区联动，从昌平一区到全市百余家果园，北京正在把“采摘”从一项农事体验升级为一张覆盖京郊的文旅网络。

近年来，北京市持续推动果树产业提质增效，组建果树产业科技服务专家团队，发布果树新品种推荐清单，推广智能温控、精准水肥调控、避雨栽培等技术。今年的采摘季以果为媒、以园为景、以节为契，把京郊鲜果、观光果园与城市消费、乡村文旅串联起来。

一颗苹果能做什么？在昌平，它是一场落日音乐会、一次宠物游园会、一条串联长城与温泉的采摘专线，更是一个让城里人走进乡村、让果农连接市场的文旅入口。苹果文化节走过二十余年，这份积累正在持续转化为果农的经营收益与乡村发展动力。

（北京市昌平区委宣传部供图，部分图片由高婷拍摄）

责编：宁红