山西
做好 “土特产” 文章，是全面推进乡村振兴的重要抓手。河曲县紧扣中央一号文件部署，落实山西省 “有机旱作・晋品” 特优农业发展战略，全力推进红葱产业发展。社梁乡木柯桥村立足晋西北高寒旱作资源禀赋，抢抓全县红葱产业扶持机遇，把小小的河曲红葱从几亩试验田培育成千亩富民产业，走出一条依托本土特色作物、组织带动小农户共同增收的乡村振兴实践路径。
深秋时节，晋西北黄土高原梯田层叠，木柯桥村迎来采收季。田垄间农机穿梭作业，农户俯身拔葱、抖去根上黄土，一捆捆河曲红葱装上农用三轮车，运到地头过磅装车。不少外地商户专程来到田间，现场看货洽谈收购，旷野里一派丰收繁忙景象。
木柯桥村地处半干旱山区，独特的黄土、光照与温差，造就河曲红葱紧实耐储、浓香醇厚的特质。早年红葱仅零星种植，品种老化、管护凭经验，品质不一;农户分散经营，销路窄、价格波动大，再加上山地运输成本高，很难卖上一个好价，扩种增收受市场制约。近几年来，该村转变思路，不盲目扩面，重点打通小农户对接大市场渠道。立足晋西北旱作条件，深挖本土红葱老品种潜力，化自然短板为品质优势，发展有机旱作特色农业。
河曲县委、县政府统筹政策供给、品牌赋能、风险兜底，出台红葱产业专项奖补政策，整合种苗扶持、种植奖补、价格保险等要素，持续擦亮 “河曲红葱” 国家地理标志证明商标品牌，厚植 “中国红葱之乡” 品牌优势，构建县域层面的产业支撑体系。社梁乡融入全县产业布局，把木柯桥村作为红葱重点培育村。村党支部联合县级合作社，主动对接外地商户，搭建 “龙头企业 + 村集体 + 合作社 + 农户” 利益联结机制，把分散农户组织起来，实行生产标准统一、产品分级统一、市场对接统一。将原本由农户独自承担的生产与市场风险转为产业联合体共担，畅通订单收购、批发市场等多元销售渠道，有效破解产销堵点。
木柯桥村党支部书记 柳仪说： “产业要长久，既要种得好，更要卖得好。早些年村民不敢多种，最怕丰收了卖不出去。在县乡两级政府的支持下，我们一方面抓标准化种植，农技人员常态化下地指导培土、施肥、绿色防控;另一方面重点拓销路，提前和收购方对接，守住基本盘。依托河曲红葱地理标志品牌，红葱远销内蒙古、陕西、太原等地。目前全村红葱种植面积稳定在千亩，参与产业农户人均增收 4000 元，脱贫户、监测户通过卖葱赚钱，牢牢守住防返贫底线。”
早前村民种葱仅凭世代相传的老经验，产量不稳、品质参差不齐。村干部远赴外地考察观摩，学习红葱产业发展经验，叠加县乡产业补贴扶持，县乡农技人员常态化下沉田间，推广旱作标准化栽培技术，统一种苗、规范田间管护。合作社建立分级分拣机制，落实优葱优价，提高红葱附加值。
木柯桥村种植户柳永光说： “以前种红葱靠经验，收成时好时坏，卖葱只能赶集市碰运气，价钱没个准。现在不一样，农技人员经常来地里教技术，还有种植补贴、价格保险兜底。合作社统一对接客商签订单，不愁卖。品质好的红葱能卖出更高价钱。守着家门口的土地，靠红葱就能拿到稳定收入。”
从农户单打独斗到抱团发展，从自产自销到跨区域外销，木柯桥生产红葱的蝶变，是河曲发展旱作特色农业的生动缩影。现阶段村里以鲜葱销售为主，依托县域龙头企业的布局，红葱油、红葱酱等深加工产品正在全县层面逐步探索延伸，拉长产业链条，推动产业发展由规模扩张向质量效益转型。
小小的红葱，让旱地持续产生收益，不少乡亲实现家门口稳定增收，不用常年外出奔波。产业兴旺，是乡村振兴最坚实的支撑。这片千亩葱田，在鼓起农户腰包的同时，也让乡土活力持续焕发，以产业兴旺带动群众稳增收、乡村稳发展。
来源：河曲县融媒体中心
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