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《餐桌上的节日》是由中央广播电视总台影视剧纪录片中心制作的人文历史类纪录片。该片以豆腐、饺子、年糕等传统节日食物为载体，展现春节、元宵、清明、端午、中秋等节令饮食习俗，涵盖文昌鸡、黄米粽、哈尼拜月糕等地域特色美食制作工艺。通过《衢州麻饼》《滇式月饼》《八八席》等具体案例，呈现饮食与节日习俗的文化关联，主题聚焦“关注中国人的餐桌，从食物解读节日文化”。
纪录片|《餐桌上的节日》-文昌鸡
本期节目主要内容： 在中国吃鸡一直有着美好的寓意，中国人的餐桌上少不了的就是各式各样的鸡。在海南文昌，家家户户养鸡，逢年过节吃鸡。明清时期，在文昌各个村落的大榕树下，吃榕树籽长大的鸡崽一代代演化，成为肉味甜嫩独一无二的文昌鸡。在海南博鳌亚洲论坛宴席上，文昌鸡给与会者留下了美好的记忆，诠释着“无鸡不成席”的当地民间俗语。
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