江苏
联合国人权事务高级专员蒂尔克周一在联合国世界粮食安全委员会第五十四届会议上指出，食物权是一项基本人权，与生命权、饮水权、健康权、社会保障权和工作权密切相关。然而，在一个粮食供应充足的世界，仍有超过四分之一的人口难以获得足够或营养质量合格的食物。这是一场本可以避免的悲剧。
到2030年，全世界预计仍将有近6亿人面临饥饿
蒂尔克强调，全球粮食供应持续增长，目前人均每日供应量已超过3000大卡，创历史新高，但减少饥饿的进展却未能与粮食供应同步。问题的根源在于不公正和人权遭到侵害：粮食被大量囤积和浪费，农民获取土地等资源的机会不平等，而战争更使食物成为武器，令饥饿雪上加霜。
粮食充足，为何仍有这么多人挨饿？
蒂尔克指出，全球粮食体系存在严重失衡：仅家庭每天浪费的食物就超过10亿餐；全球仅1%的农场经营着超过70%的农地。与此同时，小规模农民、渔民和牧民，以及女性农民和原住民，往往难以公平获得土地和其他生产资源。
武装冲突进一步加剧危机。在目前13个面临严重饥饿风险的热点地区中，有12个受到冲突引发的破坏和人口流离失所影响。人道主义援助受阻、援助人员遭袭，使许多民众失去维持生存的最后保障。此外，荒漠化每年导致数百万公顷农田流失，进一步威胁粮食生产。
蒂尔克呼吁国际社会改革导致饥饿持续的制度和政策，通过完善社会保障、公平税收和农业政策减少贫困，确保人们公平获得土地、水和种子，并采取切实的气候行动。
他强调，影响食物权的决策必须充分反映当地社区、农民和民间社会的诉求，同时保护环境和地方人权捍卫者。各方还必须确保战争规则得到遵守，绝不能将饥饿作为战争手段。
追责与预防刻不容缓
联合国食物权问题特别报告员苏亚雷斯在会议上指出，尽管2025年长期饥饿有所减少，但急性饥饿自2016年以来持续加剧。
目前，有6个国家的民众面临灾难性粮食短缺，约140万人已完全失去获取食物的途径，是2016年的9倍；另有2.66亿人面临急性饥饿，涉及苏丹、南苏丹、刚果民主共和国、也门和加沙等地。
苏亚雷斯警告，饥荒卷土重来以及蓄意将饥饿用作战争手段，是当代社会面临的重大道德挑战。她呼吁加强追责和预防机制，协调安理会、粮安委及相关人权和粮食安全监测机制的工作，完善预警和预先行动，防止更多人陷入饥荒。
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