中国水产养殖业正以规模化产量、智能化升级和开放合作优势,持续吸引全球投资者关注。
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一、稳居全球水产养殖领先地位:
据Seafood Media最新数据,2026年前8个月,中国水产品总产量达4305万吨,同比增长3.93%;其中水产养殖产量3821万吨,约占总产量的89%,继续保持主导地位。另据《2025年中国渔业统计年鉴》,2024年中国水产品总产量为7357万吨,同比增长3.39%;水产养殖产量达6060万吨,占总产量70%以上。
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以色列《水产养殖科学杂志》发表的一项研究指出,过去30年,中国已逐步构建起完整的产业优势,使水产养殖业成为渔业经济的重要支柱。2024年,中国水产养殖面积约756万公顷,尽管同比略有下降,但产业已从规模扩张转向质量与效益提升;同年水产养殖业产值超过138.2万亿元人民币,约合2000亿美元。
二、智能化与绿色转型加速推进:
自2013年以来,中国水产养殖业围绕创新驱动、合作协同、绿色发展、开放共享推进战略转型,目标持续提升产业质量、效益和竞争力。这一方向推动行业在多个关键领域取得突破:
1、种质培育技术不断优化;
2、环保型饲料研发加快;
3、精准投喂系统逐步普及;
4、绿色疫苗与生物安全技术持续完善;
5、物联网、人工智能和大数据广泛应用;
目前,智能水产养殖平台已在中国多地商业化落地,并结合不同地区的气候、水资源和养殖条件进行适配。水质监测、自动投喂、病害预警、生产管理等功能正在形成数字化闭环,推动传统养殖向精准化、智能化和高效化转型。
三、全球投资与技术合作持续升温
中国水产供应链的开放发展,正吸引更多海外企业参与合作。巴西水产养殖科技初创企业 Cadoma 已进入中国市场,其自动投喂系统融合硬件、软件、摄像头、传感器和人工智能,能够实时分析鱼类摄食行为并动态调整投喂策略。针对中国市场,Cadoma 正从订阅制模式转向效果导向合作,并计划将应用范围从罗非鱼扩展到虾、蟹和鲑鱼等品类。
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在饲料领域,美国营养品企业 ADM 已在天津启动水产营养饲料工厂初期运营,重点生产鱼、虾育苗阶段专用饲料。该基地采用全球质量标准和冷挤压微粒化技术,可生产粒径 50 微米至 3 毫米的微颗粒饲料,具有良好水稳定性,适合早期生长阶段的营养需求。ADM 正围绕种苗培育、商品养殖、特种饲料、原料、添加剂、微生物制剂和技术服务构建完整的水产营养生态系统,并推动天津基地与越南研发中心协同联动。
四、未来路径:高质量、高效率、高科技
根据规划,2026—2030年,中国水产养殖业将继续围绕优质水产品供给、养殖现代化和管理效能提升推进发展。重点包括稳定养殖水域面积、优化产业结构、升级淡水与海水养殖区、发展关键装备与技术,以及加快大数据、人工智能和数字技术应用。
可持续发展同样被置于重要位置。长江流域水生生态改善、渔业资源恢复、珍稀物种种群保护等任务,将与产业现代化同步推进。
五、挑战依然存在
不过,研究也指出中国水产养殖业仍面临一些瓶颈。优良种质资源、疫病防控能力、智能养殖装备、环保型饲料供应等核心技术领域,仍需持续攻关。与此同时,种苗、饲料、加工和消费各环节的供应链协同效率与抗风险能力,也有待进一步提升。
总体来看,中国水产养殖业已从规模优势进入质量、效率和技术协同提升阶段。对外国投资者而言,中国市场的吸引力不仅来自庞大的产业基础,更来自其在新技术应用、数字化平台建设、开放合作和产业链升级方面的持续推进。
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