广东
本文来源：时代周报 作者：幸雯雯
茅台镇。图源：受访者提供
茅台镇的“淘金热”正在“退烧”。
10月23日，仁怀市监局正式下发2026年首批吊销营业执照行政处罚决定的公告，其中有4家涉酒企业，分别是贵州省仁怀市酒银通酒业有限公司、贵州省仁怀市百老汇酿酒作坊、贵州省仁怀市液曲酒业销售有限公司和贵州碧容酒业有限公司。
天眼查显示，上述4家企业成立于2016年至2023年间，均为小微企业，没有实缴资本，参保人数亦为0。
仁怀市监局公众号。
此外，自9月份以来，仁怀市监局共发布三批拟吊销营业执照行政处罚告知。据时代周报记者统计，涉酒企业（含“酒业”“销售”“酿酒作坊”等）成为集中清理的重点，累计达170家。清退原因为连续两年不报送年报且失联，折射出酱酒狂热期过后行业的大面积出清。
“这次被清退的，大多数是停业很久的‘僵尸企业’。”茅台镇某酒厂人士陈铭告诉时代周报记者，这其中有一部分是在此前“酱酒热”爆发期涌入的投机资本，注册一个销售公司找当地小酒厂做贴牌酒，溢价卖给外地客户。
“如今行情下滑，这些没有生产根基、渠道动销的小公司做不下去了，索性放弃经营，变成失联户。”陈铭表示。
曾经，茅台镇拥有一段“躺着赚钱”的时光。
茅台镇某酒厂负责人林易表示：“前几年行业热度高时，不少人通过银行贷款等方式盲目加大投入，但随着市场动销放缓、资金链断裂，确实有酒厂亏得倾家荡产。大家都在收缩，根本不敢盲目扩张。”
仁怀市作为酱香白酒核心产区，白酒生产企业数量多，但规模偏小，布局分散，管理混乱，环保问题突出。除了市场挤泡沫，随着当地环保与合规门槛的收紧，大部分投机主义玩家或小微企业将逐步被淘汰。
在此次公告之前，仁怀市监局茅台分局已经进行大规模排查，目的是整治行业乱象、规范市场秩序、守护产区品牌。
据贵州省市监局公众号消息，2026年以来，仁怀市监局茅台分局累计检查白酒经营主体3284家次，发现并整改问题1277个，立案查处54起。
其中，空壳公司、异地经营、网售劣质酒等突出乱象是整治重点。据贵州省市监局7月披露，已对787家长期异常经营企业启动清理吊销程序，从源头斩断违规经营链条。
批量清理失联企业与小作坊，是仁怀白酒产业“刮骨疗伤”、转型升级的必经之路。
曾经，仁怀白酒产业无序发展、赤水河污染严重等问题突出。2021年8月起，仁怀市确立了“三个一批”的综合治理路径（清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重组做大一批），以铁腕手段优化白酒产业结构调整，促进白酒产业转型升级。
在清退的同时，“兼并重组”也在进行中。据《民生周刊》去年7月报道，仁怀市将8至23口窖池的白酒企业纳入重组范围，发动530家企业参与，实现企业减量305家。
例如，由5家小酒企（作坊）重组而成的贵州德善台酿酒有限公司，窖池数量从46口扩增至98口，实现了从单一销售基酒到“生产、品牌、销售”全链条闭环的跨越。
茅台镇另一家中小酒厂负责人林易告诉时代周报记者，合规的小作坊可以酿酒，但只能在本地销售无条码的散酒，产品无法在市场合法流通，失去溢价空间后难以为继。
“现在小酒厂也在整合，有些六个酒厂能够达到一定的规模，就整合成一个酒厂。”林易表示，如今新办白酒生产许可证难度不小，不仅对占地面积、年产能有硬性要求，还要有环保设施，“现在酒企污水排放管理比较严格，政府要保证赤水河不受污染。”
综合治理取得显著成效。据仁怀市政府今年9月发布的消息，市内白酒生产企业从2021年的1925家减少至目前的868家。
从曾经的无序扩张、贴牌狂欢，到如今的批量出清、兼并重组，仁怀白酒产业正告别粗放生长的时代。
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