广东
南方财经21世纪经济报道记者 李依农 杭州报道
极端天气正在给农业生产带来越来越直接的影响。对于依赖农业出口的秘鲁而言，气候变化不仅关系到一季作物的收成，也牵动着从农田到市场的整条供应链。如何提前发现风险、帮助农户应对变化，成为摆在农业生产者面前的一个现实问题。
“我们亟需加强监测预警。”秘鲁驻华大使卡洛斯·巴斯克斯（Carlos Vásquez）近日接受南方财经21世纪经济报道记者专访时表示，创新和数字化正在成为增强粮食体系韧性的重要抓手。卫星影像、无人机等技术可以帮助秘鲁更早识别自然灾害风险，而中国在相关领域积累的技术经验，也让他对未来合作充满期待。
但对秘鲁而言，数字化并不只是大型农业企业的“专属工具”。秘鲁拥有复杂多样的地形，从沿海地区到安第斯山区，再到亚马孙丛林，如何让分散在不同地区的小农户更顺畅地进入市场，同样是粮食安全的重要一环。巴斯克斯认为，除了公路、铁路、桥梁等基础设施建设，还需要帮助小农户提升数字化能力、获得融资，让更多农业家庭真正进入国内和国际市场。
从应对一场干旱、一次洪涝，到让一位小农户把农产品卖得更远，数字技术正在融入农业生产的更多细节。巴斯克斯表示，秘鲁希望进一步加强与中国等APEC经济体的合作，并以共建“一带一路”倡议等既有合作为基础，推动中秘关系在更多领域取得进展。
2026年的不确定性远超2024年
南方财经：2024年APEC会议在秘鲁举行，今年则由中国担任东道主。你认为今年的APEC会议有何不同？两次会议面临哪些共同挑战？
卡洛斯·巴斯克斯：与2024年相比，当前国际环境的不确定性明显上升。一方面，极端天气事件再度频发，尤其是厄尔尼诺现象的影响范围已不限于秘鲁或南美洲，而是波及全球，部分地区面临大范围洪涝，另一些地区则遭遇干旱，因此亟需加强监测预警。本次会议各方刚刚达成共识，以创新与数字化增强粮食体系韧性，而这正是应对这一挑战的重要抓手。另一方面，国际体系不确定性加剧，全球农产品与食品供应链面临中断风险。上述两大挑战均较2024年更为严峻。
值得肯定的是，中国政府展现出卓越的协调能力，有力保障了APEC“协商一致”这一核心原则的落实，殊为不易，秘鲁在这方面同样积累了相关经验。
数字化是粮食体系韧性的关键
南方财经：秘鲁是重要的农业出口国，在粮食安全合作方面，最期待APEC各经济体在哪些领域深化合作？
卡洛斯·巴斯克斯：首要任务是提升数字化能力，而这不应局限于政府层面或大型农业企业，更要惠及广大小农户和农业家庭，帮助他们更顺畅地进入市场。为此，秘鲁亟需完善公路、铁路、桥梁等实体基础设施。秘鲁地形复杂，主要分为三大区域：太平洋与安第斯山脉之间的狭长沿海地带、高度仅次于喜马拉雅山脉的安第斯山区，以及亚马孙丛林地区。我们必须连通这三大区域，方能保障农民充分进入国内乃至国际市场。
其次，还需同步提升小农户的数字化能力，并确保他们能够获得融资。在此过程中，APEC各成员经济体，尤其是中国的合作支持，将对上述目标的实现发挥关键推动作用。
南方财经：人工智能未来会在相关领域发挥作用吗？
卡洛斯·巴斯克斯：毫无疑问。尤其在自然灾害风险防范方面，卫星影像信息对我们至关重要，同时我们也迫切需要借助无人机技术，来预判未来可能面临的风险。中国在这些技术领域已取得长足发展，我坚信中方将提供切实可行的合作支持，助力秘鲁有效应对相关挑战。
中秘贸易关系有望持续深化
南方财经：秘鲁迎来新总统，你认为这会对未来中秘贸易关系产生影响吗？
卡洛斯·巴斯克斯：新任总统已明确表示，不仅将维持，更将强化秘鲁与APEC的联系。APEC始终是秘鲁深化与亚太各经济体关系的重要平台，因此我们认为，这一外交政策方向有望得到延续与加强。
南方财经：除了APEC之外，秘鲁和中国还在共建“一带一路”倡议下开展合作。你如何展望双边关系的未来？
卡洛斯·巴斯克斯：2024年，中秘两国已签署共建“一带一路”合作规划。我相信，双方将以此为基础，进一步深化各领域合作，推动双边关系持续向前发展。
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