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从货架到购物车,绿色消费激活消费新增长点

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21世纪经济报道记者卢陶然

绿色消费正在成为消费的新增长点。

今年年初,商务部等九部门发布《关于实施绿色消费推进行动的通知》,明确提出要充分认识绿色消费对扩大消费的重要作用,加大绿色产品、绿色包装的推广力度,引导使用环保可降解包装材料,创新包装循环利用模式。

绿色包装既是减排的抓手,也是促消费的抓手。“环保正在成为消费者判断产品价值、选择品牌的重要依据。”伊利集团包装研发专家曾科近日在消费品行业包装评级报告发布暨企业可持续转型赋能交流会上表示。

包装与每个消费者的购物车直接相关。会上,商道咨询合伙人郎华介绍,塑料全生命周期碳排放已占全球温室气体排放总量的3.4%,包装是塑料最大的应用领域。中国消费者协会调查显示,80.7%的中国消费者反对过度包装——包装的“绿色含量”,已经成为消费者看得见、摸得着的价值判断。


企业端已经嗅到了消费端的变化。

伊利集团包装研发专家曾科在发布会上进一步介绍了企业的具体实践。一瓶奶的包装碳足迹约占其全生命周期的5%—10%,是减排绕不开的一环。伊利设定了2030年包装可持续目标,包括减少原生塑料使用、设计端包材可回收比例超99.5%等;其安慕希产品标签采用油墨可洗脱技术,彩色标签碎片经碱洗后可变为无色透明的再生料;在PCR利用上,伊利还首创瓶到标50%的高值化再生。

绿色消费也正在成为平台与品牌共同探索的方向。腾讯碳中和高级项目经理温欣语表示:“碳寻制造联盟就是旨在打通绿色技术、化工产业与消费终端全链条,构建体系化、可复制的绿色产品孵化生态,让绿色技术加速落地,让绿色材料走进日常消费和品牌已经在做的、具备可持续属性的产品。”

“绿色能省钱”在渠道端也正在得到验证。中国连锁经营协会(CCFA)可持续消费推进部主任郭沁华介绍了该协会推广可循环果蔬周转筐的试点:单只成本虽高于一次性泡沫箱或纸箱,但省掉“基地—物流中心—门店”的倒筐环节后,果蔬损伤减少、货架期延长,长期成本更优。

成本账的拐点正在出现。源天生物联合创始人姜纲文指出,原生材料与再生材料的价差正逐步收窄,绿色溢价随之下降,商业收益变得可预期。

从平台流量扶持到绿色采购回报,绿色包装的价值链条正在闭环——当绿色从成本项变成竞争力,消费者每一次下单,都在给绿色消费投票。

由北京市企业家环保基金会(SEE基金会)与商道咨询联合发布的《中小市值消费品上市公司可持续包装转型进程洞察与评级分析报告(2026)》(以下简称“报告”)显示,美妆个护、食品、饮料乳品、酒业和零售行业的50家上市公司,在可持续包装评级方面平均得分为1.85分(满分5分),13家企业未识别到任何相关信息,多数企业还算不清包装碳账。

整体来看,包装议题已进入企业的管理视野。报告显示,74%的样本企业建立了定期ESG信息披露机制,64%的企业开始披露包装可持续转型相关内容,62%的企业至少披露了一类包装转型行动。

但行动的“快”掩盖不了算账的“慢”。大部分企业知道用了什么材料,却算不清气候账和经济账。仅18%的企业统计包装相关温室气体排放,10%的企业盘点包装成本。企业普遍处于“具体行动先行,战略目标与管理机制相对滞后”的阶段——仅22%的企业设定了明确的包装转型目标,28%的企业明确了包装管理架构。

行业之间的分化同样明显。剔除未披露信息的企业后,美妆个护以3.42分(B级)领跑,饮料乳品3.11分但两极分化最严重,酒业2.44分,零售2.26分,食品1.91分垫底。

在国家气候战略中心战略规划部主任柴麒敏看来,“双碳”目标框架正从能耗强度控制转向碳排放总量和强度双控,产品碳管理首次写入规划目标,包装由此与国家气候和能源目标挂钩。

柴麒敏表示,包装碳排放不在“使用”环节,而在上游材料制造与末端处置两端。谈及包装的可持续转型,他强调,减量与再生料替代确定性最高,而以纸代塑、可降解等方案则需经过全生命周期评估。

关于包装可持续发展现状,柴麒敏提醒,制度短板集中在“看不清、算不准、用不上、无人付费”等方面。未来,应该让包装进入国家的“统计表、核算表和责任表”,稳妥推进食品再生料准入,建立能够覆盖全部包装的生产者责任制度。与此同时,柴麒敏也特别指出,包装评级的意义是能够为国家提供可识别、可加总的指标体系与具体数据,政策还应该通过推动包装评级与绿色采购,让好包装“有回报”。

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