“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”霜降,是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。霜降并不代表“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差更大。
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浙江省国医名师、浙江省中医院主任医师裘昌林教授提出,霜降时节天地间万物已经成熟并进入收敛归藏的阶段,自然界的阳气由向外升发转为向下、向内潜藏,阴寒之气开始凝结,天人相应,此时人体内阳气亦随自然之势内收。中医养生强调顺应“秋冬养阴”与“秋收冬藏”,养生要点应在延续润燥的基础上,更加注重“平补脾胃”与“防寒护阳”。
膳食调养
霜降进补,民间有“补冬不如补霜降”之说。中医认为,脾胃为后天之本,“阳常有余,阴常不足”。秋冬养生宜滋阴,然滋阴不可腻滞,进补不可峻补。此时节饮食当以“平补润燥”为纲,可多选山药、莲藕、白萝卜、栗子、银耳、百合、牛肉等食材。
“露深花气冷,霜降蟹膏肥。”霜降时节,螃蟹肥美,但是需要注意的是螃蟹胆固醇含量较高,需控制食用量、确保烹饪熟透;不宜与柿子、梨、冰饮等寒凉食物同食,建议搭配姜醋汁或紫苏叶等温性佐料中和寒性。服用抗凝药物者需咨询医生,螃蟹中维生素K可能影响药效。
同时需要注意的是,霜降时节吃柿子是不少地方的民俗,柿子具有清热润燥、生津止渴之效,但不可空腹、过量食用,亦不可与高蛋白食材同食。
时令茶饮
霜桑叶又称“神仙叶”,《本草图经》言:“桑叶可常服,神仙服食方,以四月桑茂盛时采叶。又十月霜后,三分二分已落时,一分在者,名神仙叶。即采取与前叶同阴干,捣末,丸、散任服,或煎以代茶饮。”《本草纲目》亦有此记载。现代药理研究发现,桑叶经霜后其黄酮、绿原酸、多酚、多糖、氨基酸等有效成分含量更高,具有抗氧化、降压降糖降脂等功效。
服用方法:取3~5克干燥霜桑叶温开水冲泡饮用,也可取干桑叶5克、杭白菊5克、枸杞子5克,冲泡代茶饮,有清肺润燥、平肝明目、滋补肝肾之效。
养生功法
每日丑寅时,平坐,舒两手,攀两足,随用膝间力,纵而复收五七度。叩齿、吐纳、咽液。——《陈抟老祖气功治病录》之《霜降九月中坐功图》
每天清晨,向前伸腿而坐,肩臂放松,两手分别向前攀握两足,借膝部伸展之力,双手双腿向前伸展,手与脚做对抗运动,坚持数秒,然后再缓缓屈膝收回,如此反复做三十五遍。做完后轻叩牙齿,调匀气息,吞咽口中津液,想象津液下行至丹田。此法具有强腰膝、和五脏、养精神之效。
注意事项:早晨神清时即可,姿势量力而行,动作柔缓,循序渐进,不逞强求数量。若练时出现疼痛、麻木、头晕等不适应立即停止,腰腿关节病患者、骨质疏松者及孕妇慎练。练时避风保暖,饭后一小时内不练,练后勿立即冷水洗浴。
重点人群防护
霜降节气的特点是早晚天气较冷、中午则比较热,昼夜温差大,原有基础疾病的人群易致血压波动剧烈,进而极易诱发心脑血管疾病。其中脑卒中是我国居民致死致残的“头号健康威胁”,卒中快速识别可采用“中风120”口诀:1看脸(不对称)、2查手臂(单侧无力)、0听语言(讲话不清),一旦出现相关症状,应立即拨打120。越早识别、越早救治,越能最大程度改善预后。日常应注意头颈部保暖,避免冷风直吹,尤其高血压患者不宜“秋冻”。
霜降正是秋冬交替的关键节点,愿大家顺应天时,平补脾胃,润燥防寒,适度活动,敛神宁志,安稳入冬。
(作者:浙江省中医院(浙江中医药大学附属第一医院) 裘涛主任中医师)
来源:国家医保局、河南交通广播视频号
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