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山东省农业科学院农药院在一区TOP期刊JAFC上揭示新型杀菌剂在黄瓜体内的吸收与代谢规律

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核心提示:该研究系统揭示了该杀菌剂及其五种代谢物在黄瓜中的吸收、转运、亚细胞分布和代谢转化过程,为该杀菌剂的科学用药、残留限量制定和膳食风险评估提供了理论依据。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)


近日,农药院残留检测技术研究团队在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(中科院一区TOP,IF = 6.7)上发表了一项关于新型杀菌剂双二氟噁唑哌啶(fluoxapiprolin)在黄瓜植株体内残留行为的研究成果----“Uptake, Translocation, Subcellular Distribution, and metabolism of Fluoxapiprolin in Cucumber Plants”。该研究系统揭示了该杀菌剂及其五种代谢物在黄瓜中的吸收、转运、亚细胞分布和代谢转化过程,为该杀菌剂的科学用药、残留限量制定和膳食风险评估提供了理论依据。

  双二氟噁唑哌啶是针对马铃薯晚疫病、辣椒疫病和黄瓜霜霉病等病害研发的氧化固醇结合蛋白抑制剂(OSBPI)。由于其部分代谢物毒性可能高于母体,阐明其在作物中的行为十分重要。研究发现,该药剂主要积累于黄瓜根部,向上转运能力较弱,主要通过水通道蛋白介导的被动吸收和质外体途径进入根系,并大量分布于细胞壁中。五种代谢物行为差异显著:BCS-DE61185向上转运能力强,在叶片中积累较多;BCS-BP32808虽转运能力强,但降解转化迅速,仅短时间内可检出。黄瓜根和茎中88%–100%的代谢物分布于可溶性组分。双二氟噁唑哌啶在植株体内主要通过酰胺键断裂转化为BCS-CC26101,并存在BCS-DE61185与BCS-DE72761的可逆转化及BCS-BP32808向多种代谢物的转化,这些转化改变化合物理化性质,显著影响其转运与最终归宿。部分代谢物可在黄瓜可食用部位稳定积累并发生动态转化,仅监测母体化合物可能低估消费者实际暴露风险,建议将主要代谢物纳入残留监测与风险评估体系。

  农药院为该论文第一通讯单位,卞艳丽副研究员为论文第一作者,冯义志副研究员为论文的通讯作者,该研究得到了山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2026C19)和山东省青年科技人才托举工程(SDAST2026 QTB018)等项目的资助。(撰稿:卞艳丽 核稿:韩金涛)

日期:2026-10-22

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