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毁牙第一名!很多人当健康饮料天天喝

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来源:起点新闻

毁牙第一名!

不是可乐

而是果汁

很多人当健康饮料天天喝

牙齿发黄、牙面粗糙,喝冰水、吸冷气时敏感刺痛?这可能并非单纯衰老或“上火”,而是牙齿酸蚀症。牙齿酸蚀症不会像蛀牙那样容易被发现,但日积月累“溶解”牙齿,从变色到敏感疼痛逐渐加重,发现时往往已侵蚀多年。

很多人疑惑

自己并没有常喝可乐

为何会得酸蚀症?

实际上

一些看似无害的饮料

对牙齿的伤害比可乐更严重

果汁腐蚀力远超可乐

一项研究中,研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里,包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。7天后称重,结果很意外——柠檬汁让牙釉质的质量减少最多,是可乐的4倍、无糖可乐的6倍;苹果汁、橙汁紧随其后,侵蚀力不俗。

研究存在局限性:为直观比较,牙齿被浸泡在饮料中,与日常短时频繁饮用情况不完全一致。

另一项研究则模拟口腔环境及唾液冲刷效果,按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现,柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大。

其实柠檬汁/柠檬酸伤牙,主要是因为它的以下特性:

酸性极强:pH值在2~3,远低于牙釉质临界值;

螯合作用:柠檬酸会“抓取”钙离子,加速牙齿钙流失;

无保护物质:缺少再矿化因子,无法缓冲酸性;

黏附时间长:黏度更高,附着在牙面不易被清除。

多数常见水果含柠檬酸等有机酸,同样伤牙,只是程度较轻。不少家长因认为碳酸饮料伤牙,特意给孩子打果汁,但国内调查显示,每周喝1~3次果汁的儿童,患牙酸蚀症的风险是不喝者的3.13倍。

果汁等饮料常隐藏在 “健康习惯” 中悄悄腐蚀牙齿:

早起先喝杯柠檬水,启动身体;

上班来杯橙C美式,提神醒脑;

奶茶爱点暴打柠檬,清爽低脂;

饭后来杯鲜榨果汁,补充维C。

安全≠多喝无害

这些饮料建议少喝

不少人认为不喝柠檬汁、果汁牙齿就安全了,但柠檬酸早已渗入生活:超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等,配料表中几乎都有柠檬酸(或其化名E330)。


柠檬酸是常用食品添加剂,能调酸、增味、防腐,安全且成本低,因此被广泛用于饮料。但安全不代表多喝无害,喝太多太频,它就成了 “伤牙钝刀”,前文中提及的腐蚀力较重的非果汁饮料大多含它。

此外,很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分,同样伤牙。研究显示,106种市售饮料中,99种呈酸性,35种pH值在3.0~3.99之间。而牙齿对酸很敏感,pH<5.5,牙齿开始脱矿;pH<3,可能引发重度腐蚀。

为了牙齿能健康地陪伴我们到老

建议少喝饮料!

常见伤牙饮料和护牙建议快收好


来源 | 湖北发布、央视新闻

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