吉林
前阵子蹲下站起来眼前发黑，手还老发麻，我妈说你去查查吧。一查，大夫说血脂有点稠，让我多吃点清血管的菜。
第一道：花甲炒芹菜
食材：花甲、芹菜、蒜
做法：
1、花甲洗几遍，拿清水加几滴油和一点盐泡一个钟头以上，让它吐沙。芹菜洗净切段。
2、锅里加水，倒点料酒扔几片姜，花甲冷水下锅，煮到开口捞出来冲干净。
3、起油锅爆香蒜，芹菜倒进去炒断生，再放花甲，加盐、生抽、蚝油，翻匀出锅。花甲鲜，芹菜脆，这盘我家那口子能就着喝两杯。
第二道：洋葱木耳炒鸡蛋
食材：木耳、洋葱、鸡蛋、生抽、盐、香油
做法：
1、木耳提前焯水捞出来。
2、鸡蛋打散，下锅炒熟盛出来。
3、锅里少放点油，洋葱和木耳下去炒。
4、倒回鸡蛋，加生抽、盐翻拌。
5、淋一点香油，炒匀出锅。这菜省事，我下班晚了就炒这个，配碗米饭齐活。
第三道：凉拌海带
食材：海带、青红辣椒、大蒜、生抽、盐、醋、味精
做法：
1、海带切菱形块，洗干净。
2、水开下海带煮3到5分钟，捞出来过凉水，沥干。
3、蒜切末，青红辣椒切圈，搁海带上头。
4、加生抽、盐、香醋、少许味精，拌匀。腌10分钟再吃更入味。我一次拌一大盘，放冰箱，能吃两顿。
这几样我换着吃了一阵，头没那么晕了。
记不住点个赞，存起来好找。
我是阿花，下回见。
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