上海
这两天，星巴克要出台“消费入座”新规的消息引起网友热议。今天，新规正式落地。门店情况如何？一家咖啡店的“消费入座”规定，为何会引来如此争议？
中潭路附近的这家星巴克二楼，今天照例摆开了棋局。两年前，这个星巴克的围棋角一度冲上热搜。今天是消费新规首日，也正逢棋友活动日。记者问：“来下棋都会买一杯吗？”棋友答：“对。”记者观察了一会儿，棋友们都在落座前主动消费，新规对他们影响并不大。有棋友提到：“我们基本上都自觉地买，消费完了再去下棋。一开始来就是这样的。”还有棋友提到：“我就点茶，棋友基本上都在点，大家都有一种共识。”
韩军是最早在这里下棋的棋迷，也是组织者。他介绍，店内并没强制他们消费，但他有时会提醒一句：“我觉得99%的人是自觉买的。”有棋友认为：“它也要追求盈利。要不然一大堆人在这里又不付消费，而且占了它的营业位置，那肯定不对。”店里对棋友们的到来也一直都很宽容。相互之间的理解，正是这份默契形成的由来。有市民认为：“我们要尊重每一个成本的付出。商家有运营成本的话，如果没有消费，不是很合理。”
占座不消费的情况到底是否常见？记者走访了几家快餐店。有店员反映，此前确实会有人长时间占座不消费，甚至还在里面躺卧、喧哗、影响其他人。他们也曾多次劝告，甚至报过警，也贴了告示。近两年，情况才好了点。店员反映：“有时候人家就餐高峰他也不走，客人过来投诉。”店员还反映：“现在没有以前多了。以前那几个喝啤酒的、身上臭的不来了。有一个不怎么影响，下面没有人的时候，就有时候让他们玩一下，有时候他们确实没地方去。”
那么，为什么此次星巴克的“消费入座”会引起网友热议？上海城建职业学院城市运营管理学院副教授励莹解释：“顾客在星巴克不只是消费咖啡，也是在为一个能放松自我的第三空间买单。第一空间就是家，第二空间是工作的场所，老百姓之前把星巴克的这个空间当作了一个第三空间在使用。”
近年来，上海一直在大力推进公共空间的建设，但一方面，休息一下的需求是随时随地发生的。逛街累了，很少会有人专门去搜索附近的党群服务站等公共空间去免费休息，随处可见的咖啡馆、快餐店，才是路过就能进的第一选择。有市民提到：“我是最近才听说有党群服务站，然后可以免费去坐。可能不像星巴克这种街边店很方便，随处都有。”
另一方面，对于绝大多数的消费人群来说，行为其实都是有边界的：不太好意思长时间不消费，却在店内停留、占位。但原本的默契一旦被摆上台面，似乎就有种乖孩子被老师反复提醒要听话的别扭感，会让一些人觉得不舒服。有棋友坦言：“你不消费不能入座、不能休息，我是感到蛮诧异。作为服务行业，不能把一个个别现象拎出来讲，还给大多数买单的人看。”
对此，星巴克中国官方公开回应：在实际的营运过程中，如遇到孕妇、行动不便者等需要帮助的顾客，门店工作人员还是会给予帮助。星巴克国际恒利店门店经理刘纯祺回应：“如果碰到小哥这样的一些群体，因为他们平时也会比较累，那他们坐一会儿、休息一会儿，我们也不会去影响到他们。”
不过，这次的争议其实也是一个提醒：很多大家习惯的第三空间并非公共的、免费的，而是带有商业属性的、收费的。大家为什么更习惯把这些街边门店当作第三空间，也是政府部门后续在布局公共空间时应当去研究的。励莹副教授提到：“居民其实在社区里面是要享受一种自由感。”
星巴克“消费入座”新规如此受关注，其实商家是努力在消费公平与“第三空间情怀”间寻找平衡。商家也明确，并非一刀切，而是会维护并倡导一个有序、友善、彼此尊重的共享门店空间。这次争议也许也是个提醒，后续政府部门在布局城市公共空间的时候，也需要更多考虑，如何让这些免费的场所更能被找寻到、更容易到达，同时减少有需要的人们在进入时的心理门槛。
看看新闻记者: 龚海韵，翟煜森，张羽飞
编辑: 张予洋
视频编辑: 王岑峰
摄像: 王思远，孙明
责编: 李鹏
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