北京
近日，据多家媒体报道，内蒙古天边的焖面餐饮有限公司（下称“天边焖面”）发生工商变更，西贝旗下天边品牌管理（北京）有限公司退出股东行列，退出前持股比例为60%。
天边焖面成立于今年4月，注册资本100万元人民币，法定代表人为秦勇军，现由其全资持股，经营范围包括餐饮服务、食品经营管理、酒类经营等。
秦勇军目前名下关联公司有7家，除了一家公司显示注销外，其余6家包括上海西贝人力资源科技有限公司、内蒙古西贝职业技能培训学校有限公司、呼和浩特市真实待人企业管理中心（有限合伙）等。
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天边品牌管理（北京）有限公司成立于2016年1月，注册资本2700万元人民币，法定代表人为李志宏。该公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司持股99%，内蒙古贾国龙功夫菜食品销售有限公司持股1%，实际控制人为贾国龙。
据悉，从2016年起，贾国龙密集试水新的餐饮项目，“天边砂锅焖面”是第十一个子品牌，而前十个均已退出市场。今年9月以来，全国多地“天边砂锅焖面”曝出闭店或暂停营业消息。
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其中，北京翠微印象城店于9月16日营业结束后闭店，合生汇店也在十一前后闭店，丰科万达店则更名为“天边羊多”；呼和浩特园艺所店于9月15日后暂停营业；上海是闭店最多的城市，东方路店、上海湟普汇店以及南翔印象城店在9月同时歇业关闭；此外，宁波世纪东方广场店也宣告闭店。
针对天边焖面部分门店关闭情况，今年9月，西贝曾对界面新闻回应称，天边在全国的其他门店目前都是正常经营，还是会持续打磨产品和服务。
窄门餐眼数据显示，截至2026年10月13日，“天边砂锅焖面”在营门店数量为26家。
来源：北京商报
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