湖南
10月22日，苏州迎来一场餐饮科技领域的盛会——中国烹饪协会人工智能+餐饮工作委员会一届二次会议在此召开。作为AI炒菜机器人领域的领军企业，芯厨师受邀出席本次会议，品牌总监杜辉先生以中国烹饪协会人工智能+餐饮专业委员会第一届委员身份作为特邀嘉宾参与各项议程，与行业同仁共话人工智能技术在餐饮全产业链的落地应用与发展路径。
行业风向：搭建“政产学研用”协同平台
当前，中餐数智化转型正处于关键窗口期。数字化转型成本高、落地难、协同弱等痛点，长期制约着餐饮企业的智能化升级步伐。中国烹饪协会人工智能+餐饮专业委员会的成立，正是对这一行业困局的精准回应。
本次会议审议了《中国烹饪协会人工智能+餐饮工作委员会工作》及《第一届委员会主任委员、副主任委员调整的议案》，进一步明确了专委会“服务+引导+合作”的功能定位。专委会致力于打造“政、产、学、研、用”一体化的协同发展平台，补齐中餐数智化转型短板，完善中餐标准化、品牌化、智能化建设体系，推动人工智能技术在餐饮全产业链的落地应用。
领军担当：芯厨师深度参与行业治理
芯厨师作为AI炒菜机器人领域的领军企业，受邀出席本次会议。芯厨师品牌总监杜辉作为中国烹饪协会人工智能+餐饮专业委员会第一届委员，将芯厨师在AI炒菜机器人研发与餐饮落地实践中积累的一线经验带入行业治理层面。
这不仅是对芯厨师技术实力与行业地位的认可，更意味着芯厨师正从产品创新者向行业标准共建者的角色延伸。在专委会推动的行业教科书编撰、智慧后厨建设等核心工作中，芯厨师将以自身在AI炒菜机器人领域的技术积累和落地经验，为行业标准制定和标杆案例打造提供实践支撑，助力专委会各项重点工作的高效推进。
战略布局：构建全链路赋能体系
在行业协同的大框架下，芯厨师也在持续深化自身的能力建设。围绕“产、教、研”一体化方向，芯厨师正着力打造超级基地，未来将逐步构建从智能工厂到食材供应链平台，从AI智慧餐饮研究中心到餐饮孵化与投资的整体布局。
在落地层面，芯厨师以“机器人+菜谱程序+门店管理系统+落地陪跑”一体化解决方案，系统赋能餐饮经营全流程——从前端智能烹饪设备到后端门店运营管理，从标准化菜谱程序开发到落地陪跑服务，形成覆盖餐饮经营全链路的闭环能力。这一解决方案与专委会推动的智慧后厨建设、AI连锁门店标杆打造、中小门店智能化升级等重点工作方向高度契合，也为芯厨师深度参与行业协同提供了坚实的业务基础。
从苏州会议的行业协同部署，到芯厨师“产教研”超级基地的战略布局，一条清晰的主线贯穿其中：中餐数智化转型正在从单点突破走向系统推进，从企业探索走向行业共建。芯厨师以AI炒菜机器人为核心支点，向上承接行业标准与政策资源，向下深耕技术研发与落地服务，在“政产学研用”协同框架中找准自身定位，以领军者姿态推动人工智能技术在中餐全产业链的落地应用。当行业平台与企业实践形成合力，中餐数智化的未来图景正加速照进现实。
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