三餐烟火暖民心——汾阳市大王村日间照料中心托起老人“舌尖上的幸福”

演武镇大王村的老人们正在日间照料中心就餐

□ 文/图 本报记者 木二东

临近中午，演武镇大王村日间照料中心的厨房里，灶火正旺，蒸汽氤氲。大师傅掀开锅盖，一屉热腾腾的馒头散发着麦香，旁边的铁锅里，大烩菜正咕嘟咕嘟翻滚着，豆腐、粉条、白菜、肉片交融出浓郁的香气。这缕寻常烟火，正是大王村老人一天中最踏实的念想。

大王村地处汾阳市东南要冲，是汾阳、孝义、介休、平遥四地交融的枢纽地带，由原东大王村、西大王村、北川头村三个村合并而成，常住人口1210户3414人，共有党员103名，坐拥优质耕地7022.48亩，村集体经济收入已连续三年突破百万元。家底厚实了，村党总支始终秉持党建引领、产业兴村、实事惠民的发展理念，把目光投向了一个更具体的群体——村里的老年人。

一餐热饭，吃出的是安心

临近中午，老人们三三两两结伴而来。72岁的王德胜大爷推门进来，熟稔地拿起碗筷，找了个靠窗的位子坐下。“年纪大了，一个人做饭实在费力。出门走几步就能吃上热乎饭，饭菜软烂、清淡可口，心里舒坦。”说完，老人夹起一筷子菜，就着馒头慢慢吃起来。

大王村年轻人外出务工多，空巢老人、独居老人的“吃饭难”一度成为村里的操心事。为了让老人吃得好、吃得放心，村“两委”将投入10余万元改建的日间照料中心打造成集就餐、休憩、文化娱乐于一体的服务阵地。村里统筹做好膳食调配，制定适合老年人的食谱，在食材采购和食品留样上严格把关，确保每一餐既营养均衡又安全卫生。

厨房墙上，一本记录本密密麻麻写着每日菜单和采购明细。白菜炖豆腐、西红柿炒鸡蛋、猪肉大烩菜、小米南瓜粥……荤素搭配，软烂适口。食堂负责人说，老人们牙口不好，菜要炖得烂一点，盐要放得少一点，面要发得软一点。看似简单的“一点”，背后是日复一日的用心。

前两年，汾阳市对49个农村老年人日间照料中心基础设施进行提级改造。目前，全市共有农村老年人日间照料中心95所，覆盖服务老年人3000多人，“15分钟养老托幼便民服务圈”让幸福感在家门口升级。大王村正是这一布局中的生动实践，从“有没有”到“好不好”，从“吃得饱”到“吃得好”，养老服务正一步步往老人心坎上走。

一筐鲜蔬，送出的是暖心

热饭暖胃，善心暖心。得知食堂为老人提供助餐服务后，村内爱心人士主动送来时令鲜蔬。一筐筐带着泥土气息的白菜、萝卜、南瓜，质朴无华，不求回报。“给老人们添点菜，尽点微薄心意。”

这份善意并非偶然。在大王村，尊老敬老的传统由来已久。村里坚持“文体聚力、融合治理”，建成新时代文明实践站和村级图书室，打造“文化大院周周乐”品牌，太极、健身操、晋剧演唱等活动常态化开展。“以前农闲时大家要么在家看电视，要么凑一起打牌，现在文化大院每周都有活动，我参加了太极队，身体好了，朋友也多了。”村民刘香兰说。

在党组织倡议下，村民自发捐款修缮禹王庙、老爷庙等历史建筑，复原古戏台，让乡愁记忆得以留存。同时，“党员示范户”“文明家庭”评选活动持续开展，在“星级户”的榜样引领下，优良家风、向善向上的文明习惯融入了村民日常生活，邻里互助、尊老爱幼的良好风尚早已蔚然成风。爱心人士送来的不仅是一筐菜，更是乡风文明积淀下的一份自觉与担当。

一方阵地，托起的是民心

大王村的日间照料中心，早已不只是解决“一顿饭”的地方。饭前饭后，老人们围坐一起下棋打牌、唠唠家常，活动室里不时传出锣鼓声和欢笑声。新落成的老年日间照料中心成为了村民们文化娱乐的新阵地，每逢闲暇，爱好戏曲、锣鼓、太极的村民们聚在一起，愉悦身心的同时也让乡村传统文化得到了传承和发展。这里成了老人闲谈相聚、安享晚年的温情港湾，也成为乡村老年人交流情感、守望互助的公共空间。

要让这份温暖长久延续，离不开稳定的制度保障。村党总支坚持以党建为引领，盘活闲置校舍打造高标准党群服务中心，实施“换窗行动”并安装智慧公开屏，让养老认证、医保收缴等多项便民业务实现“一站式办结”。累计硬化道路1.47万平方米，安装太阳能路灯210盏，实现全域亮化，为老年人出行提供了实实在在的便利。村里优先聘用本村退休厨师和留守妇女参与食堂服务，既解决了本地群众就业，又更贴合老人的生活习惯。常态化开展党员志愿服务，筑牢民生根基，滋润村民心田。

大王村还将持续优化日间照料中心服务模式，在助餐基础上逐步拓展健康指导、文化娱乐等服务功能，针对高龄、独居老人建立关爱档案，广泛汇聚社会爱心力量，用点滴贴心服务守护最美“夕阳红”。

来源：吕梁日报