量贩零食的黄金时代,正在发生一次静默的转向。过去几年,这个赛道用惊人的速度跑出了规模神话:截至 2025 年末,鸣鸣很忙旗下 "零食很忙"" 赵一鸣零食 "门店总数已达 21948 家,万辰集团旗下" 好想来 "门店规模也突破 1.5 万家,双寡头格局成型、门店双双过万。但正如前瞻产业研究院所观察到的,行业已经" 告别野蛮扩张,步入比拼内功的新阶段 "。
当万店狂奔的红利见顶,一个更本质的问题浮出水面:量贩零食的下半场,比的不是谁家薯片更便宜,而是谁能从 "零食小店" 升级成 "社区一站式省钱超市"。
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千亿赛道,远未饱和
量贩零食的增长底牌依然厚实。据《中国零食量贩行业蓝皮书》,2022 年至 2027 年量贩零食行业年复合增长率约 27%;灼识咨询测算,2025 年中国零食加即饮软饮市场规模达 2.5 万亿元,而量贩零食渠道占比仅约 8.7%。万亿大盘、个位数渗透率,意味着渠道替代的空间依然广阔,谁先完成业态升级,谁就握住下一张门票。
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升级的答案:不止卖零食
野蛮扩张期拼的是点位和低价;精耕期拼的则是品类宽度与供应链效率。行业龙头们不约而同押注同一方向 —— 新店型 "省钱超市"。逻辑很简单:社区家庭的日常需求不止薯片,还有米面粮油、清洁洗护、酒水饮料。谁能用 "零食的性价比" 覆盖 "全家的日常采买",谁就能把低频的零食消费,变成高频的生活刚需。帝卡姆环球严选,正是踩中这个升级方向的代表。
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帝卡姆的品类版图,早已跳出休闲零食
当多数门店还在货架上堆满膨化与辣条时,帝卡姆环球严选把商品种类做得更全:除休闲零食外,同步覆盖粮油副食、家庭清洁、美妆个护、酒水饮料,门店内进口食品占比约三成。这让它不只是 "买零食的地方",而更像一个开在社区门口、价格友好的迷你生活超市 —— 用户在解决嘴馋的同时,顺手就把家里的油盐酱醋、日化用品一并买齐,客单价与复购率随之抬升,门店的坪效与抗周期能力也更强。
结语
量贩零食的牌局仍在洗牌。低价只是入场券,业态升级才是终局。从 "零食店" 到 "社区省钱超市",帝卡姆环球严选给出的,正是这一轮行业下半场最值得参考的答案。
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