辽宁
秋季燥气当令，中医认为“燥胜则干”，燥邪易伤津液，而肺为娇脏，喜润恶燥，开窍于鼻、外合皮毛，所以秋燥常表现为口干咽燥、鼻干、干咳少痰、皮肤干燥、大便偏干。润燥汤水以养肺生津、滋阴润燥为主，但需辨温燥与凉燥：初秋偏温燥，宜清润；深秋偏凉燥，宜温润。脾胃虚弱、痰湿偏重者不宜过度滋腻，糖尿病患者少加糖。
银耳百合雪梨汤：银耳先煮出胶，加百合、雪梨、去核红枣，偏于滋阴润肺、生津润燥，适合咽干、干咳、皮肤干者。银耳需煮透，痰湿重、便溏者少喝。
沙参玉竹瘦肉汤：北沙参、玉竹、麦冬各适量，配瘦肉煲汤，能养阴润肺、益胃生津，适合口干、咽干、胃纳欠佳者。外感发热、痰湿内盛者不宜。
莲藕排骨汤：莲藕性偏凉，熟用健脾开胃、益血生津，搭配排骨平和滋养，适合秋燥兼脾胃偏弱、食欲不振者。少油少盐，腹胀者适量。
山药莲子百合汤：山药健脾益肺，莲子补脾养心，百合清心安神，偏于健脾润肺、安神，适合脾肺偏虚、睡眠欠安者。可加少量瘦肉，不加糖。
麦冬雪梨水：麦冬养阴生津，雪梨润肺清燥，煮水代茶，适合口干咽燥、干咳少痰者。麦冬偏滋腻，脾胃虚寒、痰湿重者不宜久服。
蜂蜜萝卜水：白萝卜煮水后温凉时加少量蜂蜜，偏于润肺化痰、下气消食，适合咽干、痰少者。一岁以内婴儿禁用蜂蜜，糖尿病患者不加蜜。
润燥汤水以温和、适量、可坚持为原则，不能替代药物治疗。若出现持续干咳超过两周、痰中带血、发热胸痛、明显气短，或口干多饮伴多尿，应及时就医。老年人、儿童、孕产妇及慢性病患者应在医生指导下选用。
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